中华酒网

战斧牛排搭配白葡萄酒_了解更多有关战斧牛排搭配白葡萄酒的内容_中华酒网

  • 酒评君吃喝指南:中国酒挑战洋美食 另类搭配也惊艳

    酒评君吃喝指南:中国酒挑战洋美食 另类搭配也惊艳

    文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人无论西方还是东方,餐与酒的搭配永远是吃货们津津乐道的话题。千百年来,吃货们在吃喝这件事儿上逐渐达成了某些共识。比如在中国,花生米配白酒,几乎没人会反对;而在欧美,红酒

  • 吃牛排除了配赤霞珠 还能配什么?

    吃牛排除了配赤霞珠 还能配什么?

    在葡萄酒与美食的搭配方面,很多人都知道红酒配红肉、白酒配白肉这个基本法则,而红葡萄酒和牛排可以算是餐桌上最经典的搭配之一了。事实上,由于肉质和烹饪方法不同,适合与牛排搭配的红酒并不应该一概而论。总的来

  • 5类牛排如何搭配葡萄酒

    5类牛排如何搭配葡萄酒

    牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。很多人都知道牛排和葡萄酒是好伙伴,但并不是任意的牛排都能搭同一种红酒。下面小编为大家讲解牛排如何搭配葡萄酒。单宁与

  • 6种牛排如何搭配葡萄酒

    6种牛排如何搭配葡萄酒

    配图牛肉的蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,素来就享有"肉中骄子"的美称。牛肉来自牛之身体的不同部位而另有称呼,例如菲力、西冷、肋眼、牛排、牛柳、T骨等。你知道这些不同部位的牛肉如何搭配葡萄酒吗?

  • 餐酒搭配 :牛排和红酒怎么搭?

    餐酒搭配 :牛排和红酒怎么搭?

    牛排,牛排。牛排似乎已经成为人们 "大餐" 的代名词,不过这也是正常的,当看到参着点红色的牛肉,充沛的油脂,切开之后四溢的肉汁与香味,又有谁能拒绝这魅力呢?说起牛排,管你现在是不是流行把食材打成一坨,

  • 牛排和葡萄酒这么搭!

    牛排和葡萄酒这么搭!

    牛肉是全世界人都爱吃的食品,也是中国人消费的主要肉类食品之一,仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,素来就享有"肉中骄子"的美称。牛肉来自牛之身体的不同部位而另有称呼,例如菲力、西冷

  • 牛排和葡萄酒--浪漫夏日大餐

    牛排和葡萄酒--浪漫夏日大餐

    白富美、高富帅的标配除了土豪金、豪车、葡萄酒外,也少不了在浪漫餐厅的高级牛排。去高端餐厅用餐,挑菲力还是T骨?牛排要几分熟?配哪款葡萄酒?还有哪些营造浪漫,增添食欲的好方法?今天我们就来聊一聊浪漫夏日

  • 马尔贝克配餐指南

    马尔贝克配餐指南

    马尔贝克(Malbec)曾一度流行于法国波尔多(Bordeaux)产区,如今则在阿根廷占有非常重要的一席之地,深受一些葡萄酒爱好者的青睐。那么,马尔贝克葡萄酒又该如何与美食搭配呢?牛排牛排与马尔贝克的

  • 红酒牛排怎么搭配才能成为好伴侣?

    红酒牛排怎么搭配才能成为好伴侣?

    一提到餐酒搭配,很多人脱口而出的便是"红酒配牛排,白酒配鱼肉"这十字箴言。但是,红酒与牛排到底应该怎么搭配呢?别急,看下去就知道了。1. 菲力牛排(Fillet)和赤霞珠(Cabernet Sauvi

  • 菲力、肉眼、西冷牛排……如何配酒?

    菲力、肉眼、西冷牛排……如何配酒?

    鲜嫩的肉质、饱满的肉汁、丰富的口感,说起牛排,光是听其名字,便令人垂涎三尺。不同部位的牛排在肉感和风味上相去甚远,干式熟成和湿式熟成牛排口感各异,烹饪处理和调味料的不同,进一步丰富了牛排的多样风味。若

  • 菲力、肉眼、西冷牛排……如何配酒?

    菲力、肉眼、西冷牛排……如何配酒?

    鲜嫩的肉质、饱满的肉汁、丰富的口感,说起牛排,光是听其名字,便令人垂涎三尺。不同部位的牛排在肉感和风味上相去甚远,干式熟成和湿式熟成牛排口感各异,烹饪处理和调味料的不同,进一步丰富了牛排的多样风味。若

  • 红酒配牛排绝配美味

    红酒配牛排绝配美味

    生活常常会告诉我们,不是的都是合适的;只有最适合的,才是的。就像牛排和红酒的搭配,便是食物中最合适的代表。要知道,一块牛排,就算是和珍贵的松露酱汁同食,也不及一口红酒来得余味绵长。但事实上许多人并不知

  • 为什么红酒就得配牛排 白酒才能配鱼肉?

    为什么红酒就得配牛排 白酒才能配鱼肉?

    一餐的好坏决定的因素太多,比如牛排本身的质量,煎牛排时火侯的把握。只要选好搭配的红酒,这一餐就会增色不少。普及一个知识,就是"红酒配牛排,白酒配鱼肉"。先不论这条定律的绝对性,我们且说说"红酒配牛排,

  • “红酒配牛排”的真实原因

    “红酒配牛排”的真实原因

    一提到餐酒搭配,很多人脱口而出的便是"红酒配牛排,白酒配鱼肉"这十字箴言。先不论这条定律的绝对性,我们且说说"红酒配牛排,白酒配鱼肉"的过程中究竟发生了什么本质变化。图片来源网络,如有侵权请联系本站1

  • 斗牛士牛排与ASC精品葡萄酒强强牵手打造美味

    斗牛士牛排与ASC精品葡萄酒强强牵手打造美味

    知名连锁企业斗牛士牛排餐厅在大陆发展近13年,一直秉承"用料上选,调理精心,与您真诚相待"的品牌理念,期望为每一位客人带来最的用餐体验。2012年,斗牛士经过慎重考虑与严格甄选,决定与中国精品葡萄酒进

  • 葡萄酒与食物搭配很重要

    葡萄酒与食物搭配很重要

    葡萄酒的口味各异,所以我们在配菜的时候一定要注意了,如果配不好的话,不仅会影响葡萄酒的风味也会影响我们自己的口感。所以说,搭配很重要哦!实际上,很多葡萄酒都是很好搭配的,最难与食物搭配的两种葡萄酒正是

  • 在餐厅点酒时,这些你必须得知道

    在餐厅点酒时,这些你必须得知道

    "红肉配红酒,白肉配白酒" 并不是在任何情况下都适用的金科玉律。不知道大家在西餐厅点酒,会遇到哪些情况,下面小编就汇总了一下。1、一款上好的干型桃红葡萄酒具备干白新鲜宜人的果香、花香、酸度和轻柔的酒体

  • 马尔贝克葡萄酒美食搭配攻略

    马尔贝克葡萄酒美食搭配攻略

    马尔贝克葡萄酒,成了阿根廷葡萄酒的代名词。马尔贝克葡萄酒到底有哪些优势存在呢?首先在美食搭配上这款葡萄酒很占优势的。1、红肉马尔贝克葡萄酒能与很多种红肉搭配,如户外烧烤肉类、烤牛排、菲力牛排、牛腩排、

  • 莫尔顿推出专属葡萄酒品牌Pebble Lane

    莫尔顿推出专属葡萄酒品牌Pebble Lane

    屡获殊荣的莫尔顿牛排坊与莫尔顿海鲜牛排坊分别位于上海国金中心商场与环贸iapm商场。两家店现推出莫尔顿全新专属葡萄酒品牌Pebble Lane,为宾客呈现数款可与上等谷饲牛排及海鲜美馔相得益彰的佳酿。

  • 五月椹桑葚酒与牛排的秘密

    五月椹桑葚酒与牛排的秘密

    五月椹桑葚酒与牛排可以一起搭配吗?答案是肯定的,下面跟小编一起看下关于五月椹桑葚酒与牛排的秘密不得不说的小秘密吧!桑椹酒是以桑椹原浆发酵酿制而成的果酒,五月椹桑葚酒与牛排的搭配,远可以比想象中来得复杂