中国白酒为单边发酵技术_了解更多有关中国白酒为单边发酵技术的内容_中华酒网
-
世界蒸馏酒的分类
世界蒸馏酒的分类与我国现行的白酒分类方法不同，如按原料来分，可分为淀粉类和含糖类两大类别；如按糖化、发酵剂来分，可分三大类，后一种比较科学。1、用曲作糖化发酵剂，采用双边发酵技术，是用淀粉质原料酿造，
-
黄酒是乃中国的国粹
其一，它是我国历史最悠久的酒种。早在6000-7000年前，浙江余姚河姆渡的先民们已大量种植水稻，考古发掘出了大量稻谷积层和许多农耕工具，还有一种完整的陶，内有米酒沉淀物。汉代刘安在《淮南子》中说："
-
用心酿造国粹黄酒
黄酒因为其悠久的历史，深厚的文化沉淀，业已成为国家的国粹。而在北方黄酒发源地的即墨，在众多的黄酒生产企业中，妙府老酒又是北方黄酒的优秀代表 ，妙府以其过硬的产品质量和一直坚持的孝德文化赢得了消费者的厚
-
啤酒花:股价偏低涉矿酿酒双概念
虽然大盘自5月8日起呈单边下跌趋势，不过，以科学城（000975）为首的涉矿概念股却逆势走强。本周受《今年食品工业产值或破9万亿》的利好消息刺激，酒类行业保持产、销两旺的强劲增长势头，多家上市公司纷纷
-
关注白酒业发展 首推二线白酒
市场表现与估值比较从市场表现来看,今年乳品板块涨幅,这一方面得益于乳品本身的业绩趋好,另一方面也因为今年白酒板块大幅下挫,机构对乳品等食品类板块的单边青睐。从估值情况来看,在食品饮料各子行业板块中,调
-
张志刚：把自己事情做好是应对复杂变局的关键
多少年来，我们一直都承认一件事，那就是中国的宏观经济发展情况与中国酒业的兴衰高度关联。那现在的中国经济发展如何?酒业又该如何把握中国经济形势下的机遇和挑战呢?在刚刚结束的2018中国千商大会·大连酒业
-
白酒，终将赢得世界
前不久，在美国友人家中聚会，正值特朗普上台不久，光是那天喝的酒以及喝酒的人，就足以：这个世界，要想搞孤立和单边，已不大可能。先说酒。那天摆上餐桌的酒品可谓琳琅满目，有白兰地、威士忌、伏特加、红酒和墨西
-
白酒企业2016业绩全出炉：净利大增
在近期低迷的市场环境之中，白酒、家电和生物医药板块走势强劲，立于大盘的走势让其风景这边好。尤其是在白酒板块里，股王贵州茅台(600519)呈现出单边上涨势头，并创下428.68元/股的股价新高，其后五
-
改革开放以来中国白酒有什么大的变动
所谓通路是指将产品从制造者(生产者)转移至使用者(消费者)的过程，而参与这个交易过程的所有厂商，即构成所谓的通路。现业界内习惯把"通路"理解为流通渠道、营销渠道。美国市场营销学菲利普·科特勒对于营销渠
-
37年间白酒渠道模式的5次大变革！
所谓通路是指将产品从制造者(生产者)转移至使用者(消费者)的过程，而参与这个交易过程的所有厂商，即构成所谓的通路。现业界内习惯把"通路"理解为流通渠道、营销渠道。美国市场营销学权威菲利普·科特勒对于营
-
题材股回落 燃气和白酒板块出现大涨
昨日两市强势收涨突破短期均线的压制，沪指逼近3300点整数关口，令两市几乎平开，此后多空双方围绕3300点整数关口展开激烈的争夺。强周期板块出现分化，钢铁、水泥两大板块出现调整的走势，早盘低开低走单边
-
白酒板块延续强势 近九成个股月内跑赢大盘
本周大盘一改之前的单边上扬走势，出现了震荡分化。从本周的三个交易日来看，申万一级行业内农林牧渔、食品饮料、医药生物等板块期间累计涨幅分别为：6.46%、4.96%、4.52%，排名居前三，而电子、房地
-
风口上的低度酒，如何抓住年轻人的心？
近年来，在"悦己"、"健康"、"喝出生活的向往感"等新饮酒需求的推动下，以新潮、利口和"微醺"为卖点的低度酒在年轻人中大受欢迎。越来越多的DTC新品牌加速在低度酒赛道的布局，以求抓住增长先机。然而受赛
-
酒业应该向跑男学什么?
跑男从开播第一期至今，收视率在一片真人秀节目中可谓是独领风骚，火爆程度只增不减。究竟是怎样的原因让这个明星真人秀节目，能够迅速脱颖而出，每一季的的播出之后赢得超高人气，成为综艺中新生的"天王"。酒业应
-
中低端白酒成行业主线
白酒行业"黄金时代"在2013年面临结束，中国白酒行业在经历了长达十年的高速增长后，2013年开始进入调整期，导致行业调整的因素包括经济增速下滑、"塑化剂"风波，限制三公消费等。种种问题蜂拥而至，使得
-
新商务运动掀起白酒新一轮竞争天花板
随着移动互联网和信息技术日益发展，酒企与消费者的沟通已变得"零距离"、"面对面"，消费选择权越来越大。同时，以80后为主体的商务消费群体快速崛起，价值观与消费者行为方式均呈现出个性化和多元化色彩，对白
-
白酒行业未来持续被关注
2013年的食品饮料风格较往年相比大不相同，要求研究团队对更多细分行业有研究，这也是未来将持续深化的课题。展望2014年，我们认为消费升级向大众品领域蔓延将是持续几年的趋势，大众品的机会仍将持续，乳业
-
2014年白酒行业关键点展望
对于白酒行业来说低迷沉沉的2013年已经过去，进入新的2014年，白酒行业的关键点在哪里？这个是诸多酒商需要重视的问题。行业近况行业需求的关键要素:政策放松和经济转暖目前尚未看到,故而平衡点的寻找集中
-
高档白酒遇了销售"瓶颈",中档白酒填补市场空间
3月26日，第五次廉政工作会指出，今年要严格控制"三公消费"，禁止用公款购买香烟、高档酒和礼品。次日，茅台、五粮液、酒鬼等公司的股价全线下跌。受此影响--3月27日，受前晚"禁止公款购买高档酒"的消息
-
300万人在线观看，小糊涂仙“中国之路·名家讲坛”第三场收官，燃爆全网
2021年1月9日，由浙江广播电视集团城市之声、广州珠江云峰投资控股有限公司主办，贵州小糊涂仙酒业有限公司、贵州心悠然酒业有限公司承办，钱江晚报、新浪网协办的"中国之路·名家讲坛"系列活动第三场在浙江