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白葡萄酒为啥配白肉_了解更多有关白葡萄酒为啥配白肉的内容_中华酒网

  • 中秋为啥要送白酒?

    中秋为啥要送白酒?

    中秋之时,气候清爽,月圆花好;收获季节,瓜果飘香,礼尚往来,情真意浓,举家团聚,开宴畅饮,不可少酒。中秋送礼,是送一份情谊。1、月饼"三高"且不易保存仲秋团圆,当然少不了月饼,问题是凡收礼的人,一个中

  • 过节,为啥非送白酒?

    过节,为啥非送白酒?

    中秋送礼,是送一份情谊,一份温暖。为什么说中秋节一定要送白酒呢?且看六大原因:原因一、月饼"三高"且不易保存中秋团圆,当然少不了月饼,问题是凡收礼的人,一个中秋下来,大概可以开个月饼专卖店了 !如今月

  • 白酒配白肉的理由

    白酒配白肉的理由

    常常说白酒配白肉,红酒配红肉,那什么是白肉呢?白酒配白肉的理由是什么呢?白肉是一些地方对于肥肉的称呼,同时也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼,如鸡肉、鸭肉

  • 为什么要“红酒配红肉,白酒配白肉”?

    为什么要“红酒配红肉,白酒配白肉”?

    亲爱的维尼博士:为什么葡萄酒配餐有"红酒配红肉,白酒配白肉"之说?--Prajapati M亲爱的Prajapati :在我看来,"红酒配红肉,白酒配白肉"是葡萄酒配餐实用、易记的原则。目前,越来越多

  • 海带配白酒为啥伤胃?

    海带配白酒为啥伤胃?

    在电视的桥段《旭哥追追追》中看过这样一段台词对白:怎么了老徐?肚子不舒服?这两天,肠胃不舒服,老觉得不消化,涨肚。你肯定是过年的时候,油腻东西吃多了可能是,唉,现在就想吃点青菜喝点粥什么的,后天就是正

  • 从潘基文访华宴会菜单学习葡萄酒配餐

    从潘基文访华宴会菜单学习葡萄酒配餐

    联合国秘书长潘基文18日抵达北京,开始对中国进行为期4天的正式访问。此次访华是他就任秘书长以来对中国的第6次访问,但却是与中国新领导层的首次接触。中国部长王毅19日在北京与来访的联合国秘书长潘基文举行

  • 为何红葡萄酒更配红肉?

    为何红葡萄酒更配红肉?

    说到葡萄酒配餐,很多人会说,很简单呀。"红酒配红肉、白酒配白肉"。似乎一句话就概括完葡萄酒配餐。如果有这么简单,那侍酒师们还花那么多精力去学习研究葡萄酒配餐干什么呢。实际上,葡萄酒配餐,与酒的品种、产

  • 人们对于葡萄酒的三个误区

    人们对于葡萄酒的三个误区

    虽然越来越多的人喜欢喝葡萄酒,但仍有许多人对于葡萄酒的认识很片面,甚至存在一些误区,会在选购葡萄酒时并不顺利。下面小编就来帮助大家纠正错误、擦亮眼睛啦!一、用软木塞封瓶的葡萄酒一定比螺旋塞的好用螺旋塞

  • 崇尚生活 品味红酒

    崇尚生活 品味红酒

    葡萄酒与菜肴的搭配相当讲究:甜白葡萄酒配鹅干酱;干白、半干白葡萄酒配鱼类、海鲜类和白肉鸡禽等;红葡萄酒配红肉牛、羊肉等。也可以简化为"白酒配白肉,红酒配红肉"。这是因为白葡萄酒中的"酸"可增加

  • 葡萄酒餐酒搭配4大原则

    葡萄酒餐酒搭配4大原则

    有了基础认识葡萄酒的概念后,就要进入餐酒搭配的世界了。下面小编为大家介绍一下餐酒搭配主要4个大原则,分别是颜色搭配法、和弦搭配法、互补搭配法、地餐配地酒。1、颜色搭配法你一定常听到"红酒配红肉、白酒配

  • 你不得不知的最简洁明了的葡萄酒配餐指南!

    你不得不知的最简洁明了的葡萄酒配餐指南!

    酒与菜的关系就像是一对男女,如果你的选择是正确的,那么它们的绝妙搭配会让你有一次相当愉快的用餐经历。作为一个行家的终极目标,不仅体现在品酒本身,如今大家更加关注酒与菜之间是否能够和谐地擦出火花。作为消

  • 葡萄酒餐饮搭配妙招

    葡萄酒餐饮搭配妙招

    "红酒配红肉,白酒配白肉",是一个最基本的准则。白葡萄酒,口味清淡,酸度或高或低,而白肉,比如三文鱼,口感细腻、清淡,二者协调,舒适。而红葡萄酒,口感浓郁,果香丰富,配上牛排,不仅解油腻,而且还能增添

  • 红酒配鲜鱼到底行不行?

    红酒配鲜鱼到底行不行?

    在葡萄酒配餐方面,"红酒配红肉,白酒配白肉"是最为人熟知的搭配规律。根据这条规律,鱼这种"白肉"食物应该要搭配白葡萄酒,不适合搭配红葡萄酒。葡萄酒配餐是复杂多样的,但是凡事都有例外,我们可以根据实际情

  • 除了“红酒配红肉” 餐酒搭配原来应该这么玩

    除了“红酒配红肉” 餐酒搭配原来应该这么玩

    前些日子和朋友去吃粤菜,我随手带了一支德国摩泽尔(Mosel)的雷司令。结果一顿饭下来素得我脸色发白,同一个色号的青菜、豆腐、土豆炒了几盘,唯一的荤菜就是一条清蒸鱼。我还以为朋友要减冬膘了,后来才知道

  • 葡萄酒该如何配餐

    葡萄酒该如何配餐

    葡萄酒品种繁多复杂,食物同样,如何让这两个富于变化的要素相配,达到"相得益彰"的效果,需要不断探索发现。目前通用的原则是"红酒配红肉,白酒配白肉",但是这并不是严格来说,要视具体情况而定。葡萄酒配餐一

  • 喝葡萄酒要掌握四法则

    喝葡萄酒要掌握四法则

    葡萄酒的功效有很多,但很多时候如果我们喝的方法不对的话,葡萄酒的功效有时候也发挥不出来,那怎么样才能把葡萄酒喝的发挥出的功效呢?颜色法则:红葡萄酒配红肉,白葡萄酒配白肉和海鲜是最基本的法则。所谓红肉包

  • 意想不到的餐酒搭配

    意想不到的餐酒搭配

    葡萄酒的餐酒搭配是一门复杂而有趣的学问,"红酒配红肉,白酒配白肉"这样的搭配原则想必大家已经听得多了,高酸的葡萄酒搭配西红柿为主、酸味十足的意式菜肴也是浅显易懂的搭配。但是,诸如蓝纹奶酪配苏玳(Sau

  • 中国菜VS葡萄酒 混搭的艺术

    中国菜VS葡萄酒 混搭的艺术

    葡萄酒配餐是一门特的艺术,有人认为只有西餐与红酒才是绝配,中国菜与红酒相搭不伦不类。其实,除了口味过重的麻辣菜肴,很多中国菜都可以与红酒、白葡萄酒和谐搭配。中国大江南北菜色虽各有不同,但配酒之道可根据

  • 葡萄酒与猪肉的完美搭配

    葡萄酒与猪肉的完美搭配

    牛排、海鲜... 谈到葡萄酒餐酒搭配,人们往往想到这些西式大菜,其实我们身边最常用的食材猪肉,同样是葡萄酒的好搭档。在进行餐酒搭配时,流行着『白葡萄酒配白肉,红葡萄配红肉』。如果说将猪肉归为白肉,还是

  • 经常吃的辣子鸡如何配葡萄美酒

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    是否有这样的设想,酒是川菜,辣子鸡,能否和葡萄美酒联系到一块呢?看似两个不搭,其实仔细研究了,也会发现其是一个的组合。先说说辣子鸡丁的起源关于辣子鸡丁的起源有两种说法,但不管哪一种说法起源地都是相同的