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    伊慕沙兹堡雷司令逐粒枯萄精选甜白每次在拍卖会上都拍出令人惊叹的高价。伊慕沙兹堡雷司令逐粒枯萄精选甜白葡萄酒口感奢华成熟,蜜的甜与橘的酸交相辉映;由于伊慕沙兹堡雷司令逐粒枯萄精选甜白对生产条件要求极高,

  • “传奇”系列发力中国市场

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    3月3日,拉菲罗斯柴尔德集团携传奇系列在北京京城俱乐部举办了下午茶宴,当拉菲古堡传奇系列红白葡萄酒与精选的点心在舌尖上碰撞,激发了特的味蕾体验。拉菲罗斯柴尔德集团旗下经典拉菲集团传奇系列重磅回归,再度

  • 第十二届“随时随意波尔多市场推广活动”即将在中国开展

    第十二届“随时随意波尔多市场推广活动”即将在中国开展

    波尔多葡萄酒行业协会非常荣幸的通知您,第十二届"随时随意波尔多市场推广活动"即将在中国开展。 众所周知,参与本次活动对于在中国推广进口和分销的波尔多葡萄酒是一个非常好的机会,此外还可以增加您的销售额。

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    德国知名冰酒价格

    还以为葡萄酒行当处在高利润的高大上时代呢?殊不知葡萄酒的亲民时代已经来临,性价比才是王道。这不,趁着国庆前夕,给大家备好了一款德国道尔瓦格冰酒。1、德国冰酒到底是怎样的高逼格?并不是所有的甜白葡萄酒都

  • 钟爱贵腐甜白 这些品种要知道

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    葡萄酒中的贵族--贵腐葡萄酒(Botrytised Wine),素有"液体黄金"之名,而其价格高昂不仅仅是因为其风味卓绝,更是因为它难以酿造--只有被贵腐菌(Botrytis Cinerea)侵染的葡

  • 智利橡木山葡萄酒乃厨房冬季精选

    智利橡木山葡萄酒乃厨房冬季精选

    智利是世界上最狭长的国家,被称为西半球美丽的裙边。这里有壮丽的安第斯山脉、神秘的复活节岛以及热情奔放的奎卡舞,更有醉人的智利葡萄酒,其中索丹酒业代理的橡木山系列葡萄酒就出自智利的Antawara 酒庄

  • 摩泽尔葡萄酒产区速览

    摩泽尔葡萄酒产区速览

    源起法国孚日山脉(Vosges),在山川间蜿蜒流淌,最终汇入德国莱茵河(Rhine),摩泽尔河(Mosel)造就了一个举世瞩目的雷司令产区--摩泽尔。摩泽尔是德国13个法定产区之一,葡萄园面积8,79

  • 贵腐菌:造就贵腐甜酒的头号功臣

    贵腐菌:造就贵腐甜酒的头号功臣

    在葡萄酒界,关于贵腐(Noble Rot)甜酒的诞生存在着多个版本的故事,它们以不同方式讲述着造就这一绝世佳酿的美丽意外。但不管哪个版本的故事,甜蜜的源头都是一种名为"贵腐菌(Botrytis Cin

  • 德国的白葡萄酒

    德国的白葡萄酒

    德国纬度偏高,气候较为寒冷,所以该国葡萄酒的产区都集中在西南部气候较温和的区域。而德国不同于法国等国家,它主要以盛产白葡萄酒为主,几乎占该国葡萄酒产量的87%。其生产的白葡萄酒类型很丰富,无论是一般的

  • 贵腐菌到底是什么?为什么感染它后葡萄酒价格贵那么多?

    贵腐菌到底是什么?为什么感染它后葡萄酒价格贵那么多?

    锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知杯中酒,滴滴皆辛苦!咦,小编你是不是背错了?No,no,no,除了粒粒皆辛苦的稻米外,葡萄酒的每一滴也都来之不易啊。尤其对于贵腐甜白来说,更是如此!打住,贵腐是啥意思?这就

  • 想知道德国有哪些好酒 看这一篇就够了

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    德国是一个充满浪漫气息之地,这里有巍峨秀丽的山脉,绵延不断的森林,风景如画的湖泊,还有一座座历史悠久的古堡点缀其中。河流如同绸缎一般萦绕着这颗犹如宝石的国度,滋养着当地勤劳热情,而又不失严谨的酿酒人。

  • 酒类年货选购大攻略

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    一月已经过了大半,眼看春节就要来了,你还没有开始置办年货么。传统印象中,酒水的年货大多数人都会选择白酒,但是近些年随着红酒的异军突起,以及各种鸡尾酒的百花齐放,在年货的酒水选择上,可是多了很多的选择。

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    生物动力法酿酒运动的先锋人物之一 Nicolas Joly,曾在他的一本书中提到,一些酿酒师在懂得地理环境和万物循环对于葡萄酒的影响前,仅凭现代科技优势制造出的AOC葡萄酒是没有灵魂的。这也是为什么有

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    不要以为喝甜酒的都是Low逼,真正喝懂甜酒的小伙伴可不多,而能对着一款甜酒侃侃而谈的更是少之又少。读完这篇文章,你也能像行家一样一样选甜酒!甜酒和一般干型葡萄酒最大的区别在于糖分含量较高,口感也更加丰

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    英国著名酒评家奥兹·克拉克(Oz Clarke)在他的《风土手册》(Guide des Terroirs)一书中曾提到:"历史上德国是以酿造甜型雷司令(Riesling)为主,而阿尔萨斯(Alsace

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    1、什么是残留糖分?残留糖分是指葡萄酒在发酵完成后,酒中还存留下来的糖分,一般以每升葡萄酒中含有多少克糖(g/L)来表示。比如,如果一款酒的残留糖分是4 g/L,那就是说,每一升葡萄酒中含有4克糖。2

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    提到德国葡萄酒,你最先想到的是什么?雷司令(Riesling)?贵腐甜白?摩泽尔(Mosel)?没错,这些都是德国葡萄酒的标签,但是一定还有你不知道的地方。别担心,本文全面罗列了德国葡萄酒的一些常见知

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    炎热夏日,冰镇的白葡萄酒,真是解暑首选!以往一到夏天,就喜欢喝雷司令。而自从前些日子参加了一场关于雷司令风土的深度专场--德国雷司令风土复兴研讨会后,品尝过产自同一产区、酒庄、酿酒师、葡萄品种,唯有葡

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    DOP?PDO?PGI?IGP?这些葡萄酒等级到底都是什么关系?法国葡萄酒到底分三级还是四级还是九级?网络上资料错误或过时的文章铺天盖地,不少小伙伴们都被纠缠不清的葡萄酒法规所折磨,我决定用一篇脉络清

  • "红酒客"举办2012进口葡萄酒评选

    近日,2012"红酒客"携手中新网葡萄酒频道举办进口葡萄酒"年度最具人气评选"活动拉开帷幕。随着国人对葡萄酒认知度增加,葡萄酒越来越频繁地出现在各种场合,无论是商务宴请、亲朋相聚,还是婚礼现场,都可见