西餐厅如何服务白葡萄酒_了解更多有关西餐厅如何服务白葡萄酒的内容_中华酒网
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在西餐厅应如何点葡萄酒？
我们经常遇到一种情况，就是当你在餐厅看到酒单时，但是又不知道应该点哪一款葡萄酒，没有办法马上做出决定时，你该怎么办呢?今天我们一起来探讨如何在餐厅裡选用自己喝的葡萄酒。重点一、或者你一定有过这样的经验
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在西餐厅如何点葡萄酒？
西餐厅用餐要如何点酒才恰当呢？这可是轻视不得的，因为从餐厅点酒可看出一个人的品位、素养和水准。到正式餐厅应酬，点酒通常由主人决定，但若主人不懂酒，会请在座懂酒的人代点。无论是主人或客人点酒，以下的规则
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如何判断餐厅的葡萄酒服务水平？
这世界上，还有什么比当一个对别人品头论足的点评者更让人感到满足、更能产生优越感的呢?所以今天，我们就来说一说很多人都关心的一个问题：怎么判断一个餐厅的葡萄酒服务是不是"上道"。其实国内的大多数餐厅，即
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打翻葡萄酒时如何避免尴尬？
葡萄酒的餐桌礼仪，虽然从西方国家传入，但是每个国家每个地区又有不同的习俗。因此，我们到一个新的地方或与其他国家的客人一起饮用葡萄酒时，应该特别注意我们的举止是否符合当地的礼仪。本文将为您介绍一些葡萄酒
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侍酒师的职业起源与发展，如何成为专业的侍酒师?
侍酒师职业:受过专业的训练，拥有对酒类广泛的知识，专精于各式酒类服务， 主要是在高级餐厅中服务，能将餐点与葡萄酒做的搭配。随着社会进步和行业分工越来越细，侍酒师已经成为一种专业性非常强的职业，也产生了
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葡萄酒攻克中餐厅要做好三件事，你知道吗？
餐厅，是为客人提供吃喝的营业场所，能吃到可口的食物，是每一位访客进门时的期盼;俗话说，"吃喝"不分家，餐桌之上，除了美味佳肴，肯定需要饮品，开心与不开心的时候，还会喝点带酒精的，以调节自己的精神状态。
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葡萄酒和餐饮渠道，为何始终隔着一堵墙？
不久前，笔者参加了一次川菜搭配葡萄酒活动。活动在一家很有传统特色的中高端餐厅举办。主办方邀请这家餐厅的厨师长来讲解川菜，厨师长是如数家珍，讲了菜的来历、味型、烹制流程，但谈川菜如何搭配葡萄酒时，却答不
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奥地利餐厅推出“无人际接触”购买美酒服务
由于疫情，奥地利先后三次采取了全国性封锁措施，餐饮业受影响很大。图片来源于：环球时报疫情改变了奥地利人的餐饮消费习惯，如何安全卫生成为首要问题，根据防疫要求，到餐厅吃饭、酒吧小酌、泡咖啡馆等奥地利人原
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餐厅用餐怎样点酒才恰当
在餐厅用餐如何点酒才恰当呢？这可是轻视不得的，因为从餐厅点酒可看出一个人的品位、素养和水准。到正式餐厅应酬，点酒通常由主人决定，但若主人不懂酒，会请在座懂酒的人代点。无论是主人或客人点酒，以下的规则可
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如何成为一名侍酒师？
随着葡萄酒的普及，我们常在电视剧、电影和现实生活中的高级餐厅看到侍酒师的身影。他们受过专业的训练，对葡萄酒有着广泛的理解，精于各式酒类服务，不仅能将餐点与葡萄酒做的搭配，还能熟练说出葡萄酒的产地、风格
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西餐饮酒：享受情趣和氛围
随着我们对往的越来越频繁，西餐也离我们越来越近。西方用餐，人们一是讲究吃饱，二是享受用餐的情趣和氛围。为在吃西餐时举止更加娴熟，熟悉一下西餐礼仪是非常必要的。而西餐定是离不开酒的，正规西餐中该如何喝酒
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西餐礼仪与点餐技巧
随着东西方文化的不断渗透与交融，吃西餐成了我们日常生活中一件平常事。然而，对于如何享用西餐，你是否"知根知底"呢？你了解西餐的礼仪和点餐技巧吗？为了让大家对西餐有更深的了解，在享用西餐美味的同时获得丰
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知名酒店员工被指调包顾客整箱茅台，如何才能买到真茅台?
9月9日，湖南长沙。一篇《匪夷所思：昨晚，长沙某酒店员工"掉包"偷换了顾客整箱飞天茅台!》的帖文引发关注。文中称，教师节前夕，刘先生邀请自己的老师们到长沙某酒店中餐厅赴宴，花费4万多元，专门购买了两整
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吕杨：优秀侍酒师应具备9种能力，会卖酒很重要!
在中国，整个侍酒师行业处于刚刚起步的阶段，侍酒师的整体水平至多是初出茅庐。然而一些教育机构和媒体将侍酒师列为"黄金职业"，只突出侍酒师光鲜的一面，并且有意无意地将侍酒师的薪水宣传得十分虚高。加之社会对
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知名酒店员工被指调包顾客整箱茅台，如何才能买的真茅台?这家培训班告诉你！
9月9日，湖南长沙。一篇《匪夷所思：昨晚，长沙某酒店员工"掉包"偷换了顾客整箱飞天茅台!》的帖文引发关注。文中称，教师节前夕，刘先生邀请自己的老师们到长沙某酒店中餐厅赴宴，花费4万多元，专门购买了两整
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欢聚时刻如何选择葡萄酒
聚餐的时候需要为大家挑选搭配菜肴的葡萄酒仍然是一个挑战。面对餐厅的酒水单，还要考虑到众口难调，选酒并不容易。首先，起泡酒是非常保险的选择。几乎所有人都喜欢起泡酒，在多人聚餐的时候，起泡酒不仅能配餐，还
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葡萄酒礼仪三要点
同样是酒，喝葡萄酒与喝白酒、啤酒甚至同是源自西方的白兰地、威士忌都不同。我们该如何欣赏和享用它，如何不在餐桌上出洋相，成了必修课程，因为它如今已经成了餐桌乃至社交礼仪中关键的一项。1）如何拿杯子啤酒杯
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你不知道的葡萄酒礼仪
同样是酒，喝葡萄酒与喝白酒、啤酒甚至同是源自西方的白兰地、威士忌都不同。我们该如何欣赏和享用它，如何不在餐桌上出洋相，成了必修课程，因为它如今已经成了餐桌乃至社交礼仪中关键的一项。1）如何拿杯子啤酒杯
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在餐厅这样点葡萄酒 连老板都服你
如今这个时代，走进餐厅吃个便饭，点瓶葡萄酒佐餐是家常便饭;只是点酒这事儿，总难免有点棘手。酒单短的，短得葡萄酒只有两三款、定价一刀切的，无从点起。酒单长的，让人眼花缭乱目不暇接，想喊一下侍酒师吧，一个
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中餐侍酒方式
侍酒就是运用专业酒水知识和技能，为客人提供酒类服务和咨询，进行菜单的设计、酒的鉴别、品评、采购、销售以及酒窖管理等统称为侍酒。提供侍酒服务的认为被称为侍酒师，英文Sommelier。在国外高档的西餐厅