白葡萄酒侍酒服务要点_了解更多有关白葡萄酒侍酒服务要点的内容_中华酒网
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这7个客人让侍酒师们哭笑不得！
对于侍酒师们来说，遇到让人哭笑不得的客人可以为一天的辛苦工作增添一份欢乐。但要套到这些料挺不容易的，谁叫服务行业有那些条条框框的隐私条规呢!听到采访问题后，就连平时滔滔不绝的侍酒师们也都谨慎得守口如瓶
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餐厅点酒3个妙招防被骗
配图外出和朋友就餐时，总要点酒来增进气氛的。你是自己点酒?还是请侍者帮忙点酒?很多人担心在餐厅点酒会被骗，其实只要掌握以下几点，就能轻松应对。下面小编为大家推荐餐厅点酒3个妙招防止被骗。一、开瓶前先检
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葡萄酒开杯卖有何好处？
对很多人来说，750毫升一整瓶葡萄酒太多。饮用葡萄酒的人允许花心，Pinot Noir(黑皮诺)是娇媚女孩子，Sauvignon Blanc(长相思)是森林系姑娘，Chardonnay(霞多丽)确确实
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困扰葡萄酒爱好者的六件事
质优味美的葡萄酒备受人们青睐，它为人们带来的愉悦感受有目共睹,但现实生活中常常有许多事情困扰广大葡萄酒爱好者们，现总结为以下六类："价格至上"的伪收藏家一些称得上艺术家级别的葡萄酒收藏家无处不在,他们
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加拿大冰酒十大要点（附冰酒饮用方法）
冰酒是加拿大的一大经典美酒，喝起来极为甜蜜浓郁。传统上，冰酒一般是用白葡萄品种来酿造的，不过现在也有一部分冰酒用红葡萄品种来酿造;不管是冰白葡萄酒，还是冰红葡萄酒，它们都有自己与众不同的特色。下面是关
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葡萄酒礼仪三要点
同样是酒，喝葡萄酒与喝白酒、啤酒甚至同是源自西方的白兰地、威士忌都不同。我们该如何欣赏和享用它，如何不在餐桌上出洋相，成了必修课程，因为它如今已经成了餐桌乃至社交礼仪中关键的一项。1）如何拿杯子啤酒杯
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什么是侍酒师?侍酒师是做什么的?如何成为侍酒师？
什么是侍酒师?简单来说，侍酒师精于各种酒类服务，精通酒类知识，可以向客人介绍各种美酒知识，并且提供开酒倒酒服务，还能将餐点与葡萄酒进行的搭配，让客人能更好的品尝美酒跟美食。当然，侍酒师不仅仅是替客人开
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如何成为一名侍酒师？
随着葡萄酒的普及，我们常在电视剧、电影和现实生活中的高级餐厅看到侍酒师的身影。他们受过专业的训练，对葡萄酒有着广泛的理解，精于各式酒类服务，不仅能将餐点与葡萄酒做的搭配，还能熟练说出葡萄酒的产地、风格
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侍酒师的职业起源与发展，如何成为专业的侍酒师?
侍酒师职业:受过专业的训练，拥有对酒类广泛的知识，专精于各式酒类服务， 主要是在高级餐厅中服务，能将餐点与葡萄酒做的搭配。随着社会进步和行业分工越来越细，侍酒师已经成为一种专业性非常强的职业，也产生了
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吕杨：优秀侍酒师应具备9种能力，会卖酒很重要!
在中国，整个侍酒师行业处于刚刚起步的阶段，侍酒师的整体水平至多是初出茅庐。然而一些教育机构和媒体将侍酒师列为"黄金职业"，只突出侍酒师光鲜的一面，并且有意无意地将侍酒师的薪水宣传得十分虚高。加之社会对
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英国侍酒师食品及葡萄酒服务学院于5月23日举行
今年的英国年度侍酒师称号将在伦敦国际葡萄酒展会（LIWF）上授出。 而英国侍酒师食品及葡萄酒服务学院决赛将首次于5月23日举行。目前英国年度侍酒师大赛已经举行了33届，Matthew Wilkin，G
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5月23日举行英国侍酒师食品及葡萄酒服务学院决赛
今年的英国年度侍酒师称号将在伦敦国际葡萄酒展会（LIWF）上授出。而英国侍酒师食品及葡萄酒服务学院决赛将首次于5月23日举行。"对于学院来说，能在LIWF上举行英国年度侍酒师竞赛是一项激动人心的举措。
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西餐厅服务员倒红酒时 为什么会先请主人品尝一小口？
有些时候，约客户谈事情，我们会选择去西餐厅。在西餐厅，点好菜品后，又会点一支波尔多葡萄酒。服务员拿来酒后，给我们看了看酒标和瓶身，接着在我们面前打开。开红酒后，先倒了一小杯，让我尝尝味道怎么样?我一尝
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侍酒师与品酒师有哪些不同？
侍酒师与品酒师的常被人们混淆，那么侍酒师与品酒师有哪些不同？下面一起了解一下吧：简单来说，侍酒师，重点是"侍"，也就是服务。而品酒师这个称呼，更多的存在于中国，指那些获得WSET(英国葡萄酒及烈酒教育
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烟台葡萄酒文化礼仪培训班正式开班
近日，烟台市葡萄与葡萄酒局、烟台市旅游协会等部门举办的全市旅游行业葡萄酒文化礼仪培训班正式开班。然而,现场170多人中,却找不到一位专业的侍酒师。烟台作为国际葡萄与葡萄酒城,专业侍酒师却不多,侍酒文化
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揭糖酒会上侍酒师神秘面纱
糖酒会上，出现在1、2号国际馆的有一种人，懂得享受是他们的职业素养，品位高尚是对他们的基本要求。他们中的精英，全世界也就100来个。美酒、佳肴、奶酪、雪茄和旅行勾勒出他们五彩斑斓的职业人生，他们被称做
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侍酒师的秘密
"侍酒师"，在很多人看来，只是从字面意义理解为宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者。其实不然，"侍酒师"是泊来的称谓，国际通用名称叫Sommelier，源于法语，在国外是一个很普遍的职业，历史也很悠久，"侍
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侍酒师大师和葡萄酒大师有什么差别？
近日，中国葡萄酒圈内出现一件大喜之事：香格里拉酒店集团的葡萄酒总监吕杨通过了侍酒师大师(Master Sommelier)考试，成为中国侍酒师大师第一人!这个头衔我们之前常常说的"葡萄酒大师(Mast
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在餐厅这样点葡萄酒 连老板都服你
如今这个时代，走进餐厅吃个便饭，点瓶葡萄酒佐餐是家常便饭;只是点酒这事儿，总难免有点棘手。酒单短的，短得葡萄酒只有两三款、定价一刀切的，无从点起。酒单长的，让人眼花缭乱目不暇接，想喊一下侍酒师吧，一个
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葡萄酒侍酒师或成我国黄金职业
周末少不了PARTY，而在各种各样主题的PARTY和酒会上，葡萄酒已成为必来的成员。美酒与美食怎样搭配才算珠联璧合，如何品葡萄酒才更香醇，这就需要向侍酒师咨询。随着中国葡萄酒的热潮来临以及奥运会带来的