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希腊葡萄酒入门指南
很久以前，希腊也曾是世界上最重要的产酒国之一，然而，相较于希腊过往辉煌的酿酒历史，现代的希腊葡萄酒仿佛逊色许多。而事实上，近年来希腊葡萄酒不断崛起，葡萄酒价值不断提升，本土的特色品种也刷新着葡萄酒爱好
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古老的葡萄酒产酒国希腊有哪些葡萄品种？
很久以前，希腊也曾是世界上重要的产酒国之一，然而，相较于希腊过往辉煌的酿酒历史，现代的希腊葡萄酒仿佛逊色许多。而事实上，近年来希腊葡萄酒不断崛起，葡萄酒价值不断提升，本土的特色品种也刷新着葡萄酒爱好者
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闻酒寻香 寻香识味
酒中芬芳，自花间来，往往绕过味蕾，从鼻尖开始。寻香识味葡萄酒中的花香分红花与白花香味。属于红色花系的香气有紫罗兰、芍药和玫瑰等等，白花则有椴树花、洋香槐、忍冬、橘子花和山楂花等等。也许是巧合，也许是视
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七夕寻觅葡萄酒中的“秘密花园”
七夕，又名乞巧节，是中国人自己的情人节。在这个全民虐狗的日子里，不妨和我们一起寻觅下葡萄酒中的"秘密花园"吧。那些情话，葡萄酒说给你听。玫瑰花语：爱情、爱与美、容光焕发玫瑰是葡萄酒中非常常见且复杂的一
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品酒需要有安静的环境
葡萄酒按颜色可分为白葡萄酒、红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒，每一种酒的饮用对温度都有要求。一般情况下，白、玫瑰红葡萄酒的适饮温度是7~15摄氏度左右，红葡萄酒的适饮温度是12~18摄氏度左右。因此，在暮春夏日
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葡萄酒可以分为哪几种？
葡萄酒分类：1.红葡萄酒 色泽浅到浅3红，深到深褐色 2.白葡萄酒 色泽浅到浅黄，深到泛金黄，通常为柠檬色；取料是白葡萄或红(黑）葡萄或两者的混合 3.玫瑰红葡萄酒 色泽轻度桃红 4.起泡葡萄酒 以冒
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解救单身狗 七款情人节葡萄酒祝你脱光
一年一度的七夕情人节即将到来，所谓"迢迢牵牛星，皎皎河汉女;金风玉露一相逢，便胜却，人间无数!"在这情意浓浓的七夕之夜，哪些葡萄佳酿最能营造浪漫、梦幻的气氛，能帮单身狗脱离光棍，让情侣夫妻们之间甜蜜倍
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葡萄酒风味来源
"这款酒充满蓝莓和黑醋栗的香气......"这是我们常在酒评里看到的描绘。这是因为酿酒师往葡萄酒中掺杂了蓝莓和黑醋栗吗?当然不是，葡萄酒香气的秘密其实隐藏在各种各样的香气化合物中。从青苹果味到香草味再
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葡萄酒的风味来源
"这款酒充满蓝莓和黑醋栗的香气......"这是我们常在酒评里看到的描绘。这是酿酒师往葡萄酒中掺杂了蓝莓和黑醋栗?当然不是，秘密就隐藏在这各种各样的香气化合物中。从青苹果味到香草味再到泥土味，我们可将
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那些玫瑰花香葡萄酒
喝葡萄酒，很多时候是一次想象力的低空飞行。那些难以言表的香气，仿佛是通灵人，在你记忆的仓库里，挑起点点滴滴的信息，或许是场景、或许是人物、或许是情绪，然后你如同做梦一般，在酒精的微微刺激下，想象出清晨
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热闹不属于红酒
暮春花开天气暖，正是三两知己共饮促膝长谈之时。如何选择最合情、最应景的葡萄酒？奇异庄园市场部培训专员陈俊秀告诉我们，红酒饮用并不分季节，但可以根据不同的天气和气氛选择不同的红酒。葡萄酒按颜色可分为白葡
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热闹不归于红酒
暮春花开天气暖，正是三两知己共饮促膝长谈之时。如何选择最合情、最应景的葡萄酒？奇异庄园市场部培训专员陈俊秀告诉我们，红酒饮用并不分季节，但可以根据不同的天气和气氛选择不同的红酒。葡萄酒按颜色可分为白葡
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寒冷冬日 把酒喝起来
天气冷自然该多吃点热乎乎的食物，但燥热温热的食物也不要吃太多，天天吃会上火，到时满脸起包包就影响美观喽。冬天大家饮食习惯都离不开一个热字，吃热的火锅当仁不让。火锅搭配葡萄酒还真有难度，一要看锅底，二要
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节日大餐葡萄酒美食搭配攻略
感恩节是年末假期的开始，也是葡萄酒爱好者们为节日大餐准备美酒以及挑选葡萄酒礼物的时候。那些收藏了大量葡萄酒的人们期望举办大型晚宴，因为它为他们提供机会和家人还有朋友一起分享五到十瓶美酒。然而，传统的感
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节日大餐与葡萄酒搭配攻略
感恩节是年末假期的开始，也是葡萄酒爱好者们为节日大餐准备美酒以及挑选葡萄酒礼物的时候。那些收藏了大量葡萄酒的人们期望举办大型晚宴，因为它为他们提供机会和家人还有朋友一起分享五到十瓶美酒。然而，传统的感
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读懂这些便了解了60%意大利酒
意大利的葡萄品种繁多，读懂了这些，选酒不迷茫。内比奥罗(Nebbiolo)仅限于意大利西北部地区，主要是皮埃蒙特大区(Piedmont)。在塔纳罗河(Tanaro River)东岸阿尔巴(Alba)地
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葡萄酒入门攻略大全
1. 酿酒葡萄跟平时食用葡萄一样吗?其实两者是不一样的。主要区别在于：食用葡萄的特点是皮薄肉多汁少，酿酒葡萄的特点是皮厚汁多肉少，而且颗粒小。葡萄的栽培历史十分悠久，品种也很多，大致可分为酿酒葡萄和鲜
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为什么没有闻出专家所说的香气？你忽略了这三点
你有没有遇到过这类事情，当你和一群好友品尝葡萄酒的时候，你费尽全身力气也只能扑捉到一丝香气。这时你不是觉得自己的嗅觉有点问题，就是会谴责这瓶葡萄酒质量太差。而你身边的葡萄酒大神们，轻摇一下酒杯，鼻子微
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颜色:葡萄酒的酒裙
法国葡萄酒有三种颜色：白、红和玫瑰红。我们下面就来看这三种酒在酿制过程中和审美艺术上有哪些主要特征。我们所谓'酒的颜色'，其准确词汇其实是'酒裙'。个问题：为什么我们对酒的颜色感兴趣？一、为了使自己心
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葡萄酒香气的来由
到目前为止，人类已经发现和定义的香气分子多达数千种，其实还有更多的香气分子有待发现。不同品质和数量的香气分子组合到一起形成了各种香气。香气物质在葡萄酒中的含量其实很低，只有千分之一，平均每升葡萄酒含1