白葡萄酒品鉴报告_了解更多有关白葡萄酒品鉴报告的内容_中华酒网
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研究报告显示女性天生比男性更佳擅长品鉴
近日，马德里理工大学在经过一项盲品测试后发布了研究结果，报告显示女性天生比男性更佳擅长品鉴。来自该大学的研究人员，在Caroline Chaya博士的带领下，要求208名志愿者参加六种葡萄酒的盲品测试
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注重表现风土，阿根廷葡萄酒更上一层楼
蒂姆·阿特金(Tim Atkin MW)在发布其2016年探访阿根廷葡萄酒庄园的品鉴报告前做出评论，认为阿根廷葡萄酒的品质已经更上一层楼。据悉，这次探访中，阿特金品尝并为1,100款阿根廷葡萄酒打出了
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波尔多2011：美乐成功年份
2011首届右岸葡萄酒伦敦品鉴会上，酿酒学家Denis Dubourdieu评论，2011年天气怪异，致使2011年份品质多变。在其年度报告中，这位知名的酿酒顾问表示，十分炎热的春季、七月份凉爽气候、
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波尔多2011:美乐的成功年份
2011首届右岸葡萄酒伦敦品鉴会上，酿酒学家Denis Dubourdieu评论，2011年天气怪异，致使2011年份品质多变。在其年度报告中，这位知名的酿酒顾问表示，十分炎热的春季、七月份凉爽气候、
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品多品少，这是个问题
科学研究发现，在品鉴葡萄酒的时候，量多量少会影响人对葡萄酒风味的感应程度。研究者称，在品酒的时候，饮用的量对葡萄酒的口感影响很大。在品鉴霞多丽(Chardonnay)的时候，量要少;而品鉴雷司令(Ri
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世界佳侍酒师发布2012年份波尔多期酒品尝报告
2012年波尔多期酒品鉴周结束了，陆续有酒庄开始开始公布期酒价格。近日，第12届(2007年)"世界佳侍酒师"大赛冠军安德雷斯•拉尔森(Andreas Larsson)近日发布2012年份波尔多期酒品
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2016 年波尔多产了多少瓶酒?
2016 年波尔多期酒品鉴就要开始了，那么，2016 年波尔多产了多少瓶酒呢?答案是 577,200,000 升，相当于 7.7 亿瓶!而根据去年 8 月发布的《中国互联网络发展状况统计报告》，中国网
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新颖模式能否带来“小酒窖”的春天
所谓广义的"酒窖"， 意思是指能把葡萄酒文化真正带进来，其中包括葡萄酒储存、选择、开瓶、开瓶后的储存等等。然而关于"酒窖"的定义相信没有几个人能准确说出来。现在有很多"酒窖"只包括选酒和储存这两项，然
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究竟温度对葡萄酒有多大影响？
不论是酒的背标，还是在阅读葡萄酒的品鉴报告时，常看到标示该葡萄酒的适饮温度，而许多葡萄酒的专家们不时提醒我们饮用葡萄酒温度的重要性。甚至，一款大把钞票买入的葡萄酒，喝起来不如预期时，往往也会把归罪到酒
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为什么温度对葡萄酒的风味有影响？
不论是酒的背标，还是在阅读葡萄酒的品鉴报告时，常看到标示该葡萄酒的适饮温度，而许多葡萄酒的专家们不时提醒我们饮用葡萄酒温度的重要性。甚至，一款大把钞票买入的葡萄酒，喝起来不如预期时，往往也会把归罪到酒
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酒业“新”消费蕴藏富矿
2020年，我国GDP实现2.3%的增速，2021年，GDP增长目标设为6%以上，稳中有进、长期主义成为产业经济的热词，经济学家向松祚提出，"赚快钱、赚大钱的时代一去不返，酒类等实业要有新的发展理念和
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简西斯·罗宾逊：葡萄酒向中国发起“进攻”
今年，葡萄酒界众多杰出人物参加香港葡萄酒前景大会就中国葡萄酒市场进行了讨论。中国葡萄酒市场吸引葡萄酒商在报告中，中国葡萄酒专家李德美说："一个非常知名的波尔多酒庄宣布将在中国投资一个重要项目。"有传言
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酒业品类之间竞争 强化健康与品质成为关注焦点
2020年，我国GDP实现2.3%的增速，2021年，GDP增长目标设为6%以上，稳中有进、长期主义成为产业经济的热词，经济学家向松祚提出，"赚快钱、赚大钱的时代一去不返，酒类等实业要有新的发展理念和
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你能分清葡萄酒是演化、老化还是氧化吗？
我们在看品酒报告的时候，可能被这几个词所困扰："演化"、"老化"、"氧化"。这几个词表达的意思相近吗?它们分别表示酒是处于一个积极的，还是消极的状态呢?对此，我们首先需要探讨葡萄酒的生命周期。作为一种
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波尔多葡萄酒节 跨越全世界的狂欢盛宴
波尔多葡萄酒节至今已成功举办了二十余年，每一场活动都聚集了众多普通大众爱好者和丰富多样的波尔多葡萄酒，是深受波尔多当地及周边地区欢迎和喜爱的葡萄酒狂欢盛宴。它不仅仅是一场洋溢着友好氛围且代代延续的多样
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27届卢瓦尔河谷葡萄酒展开幕于昂热
据法国卢瓦尔河谷葡萄酒新浪官方微博消息：2月4日，第27届卢瓦尔河谷葡萄酒展览会在法国昂热拉开序幕，展会将持续至2月6日。27届卢瓦尔河谷葡萄酒展开幕于昂热在卢瓦尔河谷行业协会的支持下，这个主要面向专
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2013年波尔多白葡萄酒受各方盛赞
波尔多期酒周进行时。根据各大酒评家的第一轮评分，2013年已然成为波尔多白葡萄酒的优秀年份。在《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）的詹姆斯·莫雷斯华斯（James Molesworth）眼
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贸易战下 国产酒如何实现新突破？
近期，人民币汇率波动，进口葡萄酒存提价预期。虽然中美贸易战对进口葡萄酒的传导作用并不显著，但有业内人士指出，中美贸易摩擦下人民币按汇率快贬会导致进口葡萄酒进口成本提高，而且一旦贸易战持续下去，人民币汇
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贸易战下 国产酒如何实现新突破
近期，人民币汇率波动，进口葡萄酒存提价预期。虽然中美贸易战对进口葡萄酒的传导作用并不显著，但有业内人士指出，中美贸易摩擦下人民币按汇率快贬会导致进口葡萄酒进口成本提高，而且一旦贸易战持续下去，人民币汇
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2019“随时随意波尔多” 以生物多样性带来天然高品质
近日，由波尔多葡萄酒行业联合会(CIVB)发起的2019"随时随意波尔多"评选活动顺利落幕，100款佳酿名单新鲜出炉。作为广大葡萄酒爱好者日常选择的风向标，"随时随意波尔多"已连续十三年携全行业为中国