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草莓蛋糕和什么酒最配？
葡萄酒与甜点的搭配秘诀在于二者甜度的均衡。草莓蛋糕这类甜点有着丰富而清新的水果味，最适合搭配的酒当属半干型的白葡萄酒。莫斯卡托阿斯蒂(Moscato d' Asti)在2011年火遍全球，但它在很多人
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为您推荐伏特加鸡尾酒
北方的夏天总是在你还没尽兴的时候就来一个急刹车式的收尾，很多狂欢的计划来不及实现，就要步入储蓄能量的秋季了，难免会留下很多遗憾。好在现在还不算晚，虽已立秋，但夏天的张扬、开放、无拘无束还在蔓延着，此刻
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起泡酒与哪些菜肴搭配更合适？
无论是法国香槟（Champagne），还是西班牙卡瓦（Cava），抑或是意大利莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d'Asti）和普洛赛克（Prosecco），它们丰富的气泡、可口的酸度和美妙的黄油风味都
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英国啤酒爱好者对本国崇尚伏特加酒文化提出挑战
据英国《卫报》1月18日报道，从莫斯科、圣彼得堡再到俄罗斯其他地区，新一代的啤酒爱好者正对本国崇尚伏特加的酒文化提出挑战。报道说，俄罗斯向来以伏特加闻名于世，而非啤酒，当地更有一种时兴的说法是"喝酒不
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金海岸莫斯卡托葡萄酒简介
金海岸莫斯卡托葡萄酒是一款纯正的果香美酒，带有黄杏桃子的果香和淡淡的葡萄柚的清香，让喝过的人都感到齿颊留香、回味无穷。此类果味醇香的美酒适宜搭配各类食物，例如搭配水果沙拉或者焖牛肉。芝士蛋糕一起食用都
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糖果与葡萄酒的美妙搭配
万圣节将至，糖果、南瓜、苹果派都准备好了吗?据说 90%的"大朋友"会"偷"吃孩子们的糖果...那么，"大朋友"光吃糖果会不会略显单调?抛开"甜点配甜酒"的传统，这个万圣节，我们来点不一样的糖果配葡萄
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舌尖上的共舞之月饼搭配葡萄酒
据说，中秋佳节吃月饼的习俗始于明代，有明人曾书："八月十五谓之中秋，民间以月饼相以遗，则团圆之意"。在这团圆佳节，既有精致美食，又怎能缺了葡萄美酒?本文就为大家介绍各式月饼如何与葡萄酒进行搭配。广式甜
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麝香葡萄酒的人气时代即将到来
在经历了漫长的默默无闻以及备受误解之后，麝香葡萄酒的人气时代终于要到来了。那些还不知道喝甜型葡萄酒不上档次的年轻葡萄酒爱好者将这种葡萄酒作为开胃酒，与口味温和的奶酪搭配，与水果以及水果点心搭配，甚至于
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什么是芳香型白葡萄酒？常见的芳香型白葡萄酒有哪些？
顾名思义，芳香型白葡萄酒是由芳香型葡萄品种酿造而成的酒。这些芳香型品种蕴含大量萜烯类化合物（Terpenes），能够为葡萄酒带来丰富而浓郁的芳香。在酿造这一类葡萄酒时，酿酒师会尽量减少人为干预，让酒款
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炎炎夏日 7款葡萄酒冰沙助你抵抗夏日热浪
理论上来说，葡萄酒和冰沙是两种截然不同的饮品：冰沙清爽提神，可以搭配水果或者酸奶之类健康的食物食用;而一杯葡萄酒则会让你在辛苦一天后沉沉睡去，饮用时搭配的也多是零食这样高热量食物。那么，如果把葡萄酒和
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麝香葡萄酒收获甜美成功
突然之间，麝香葡萄酒就红了。那些还不知道喝甜型葡萄酒不上档次的年轻葡萄酒爱好者将这种葡萄酒作为开胃酒，与口味温和的奶酪搭配，与水果以及水果点心搭配，甚至于辛辣的泰国食品，四川食品以及其他亚洲美食搭配饮
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适合夏日饮用的鸡尾酒
夏日里，总有明媚的阳光，徐徐微风，还有慢下来享受时光的愉悦心情。今天小编给大家推荐适合夏日饮用的鸡尾酒。玫瑰酒桑格利亚鸡尾酒Sangria是西班牙经典的水果酒，传统的Sangria是将新鲜的水果浸泡在
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要懂意大利葡萄酒 先要了解这个产区
如果你是意大利葡萄酒的忠实爱好者，想必你对皮埃蒙特(Piedmont)一定不会陌生。它被誉为"意大利的勃艮第(Burgundy)"，拥有意大利最多的法定产区，其中最为人所称道的莫过于巴罗洛(Barol
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意大利葡萄酒风格概览
作为老牌葡萄酒生产国，意大利的葡萄酒产区复杂，葡萄品种众多，葡萄酒的风格更是千姿百态。而在这诸多葡萄酒中，有五种葡萄酒颇具声名，被酒迷统称为"ABBBC"。意大利的葡萄酒分为日常餐酒(Vino da
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蔬菜鸡尾酒有多好？经典居然是血腥玛丽？
血腥玛丽最早起源于纽约的瑞吉酒店，当时的调酒师Fernand Petiot在酒店酒吧推出了一款名为"红鲷鱼"的鸡尾酒，这便是血腥玛丽的前身。这款鸡尾酒用伏特加和番茄汁调制而成，混合了烹饪中常用的辣椒仔
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意大利三大顶级产区 你都认识吗？
意大利最具代表性的葡萄酒莫过于著名的"五剑客"--阿玛罗尼(Amarone)、巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、布鲁奈罗(Brunello)和基安帝(Chianti)。你可知
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关于莫斯卡托 你还能了解更多
莫斯卡托(Moscato)葡萄酒来自意大利，由于味道甜美、酒精度低且非常易饮而广受欢迎，既可作为开胃酒饮，也可单独饮用。历史上，莫斯卡托葡萄酒曾被人们当作甜酒(Dessert Wine)饮用，这种"甜
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“轻变”莫斯卡托：静若蜜 动欢畅
佳酿如花，盛产全球。有一种葡萄酒凭借低酒精度、低酸度，典型的浓郁花香受到了大众市场的喜爱，这种葡萄酒便是麝香(Muscat)。麝香族葡萄种类十分多样，有白皮品种，也有红皮品种，有的可食用，有的可酿酒。
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一文带你了解意大利三大顶级葡萄酒产区
意大利最具代表性的葡萄酒莫过于著名的"五剑客"--阿玛罗尼(Amarone)、巴罗洛(Barolo)、巴巴莱斯科(Barbaresco)、布鲁奈罗(Brunello)和基安帝(Chianti)。你可知
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你的早餐该搭配什么葡萄酒?
迎着明媚的阳光，又是新的一天!对于爱酒的你，一天中的餐若能喝上一杯葡萄酒，不仅能使早餐变得更加丰富美味，还能使心情变得愉悦、精神也振奋起来。那么什么葡萄酒适合与你的早餐搭配呢?1. 起泡酒(Bubbl