无须“恐酱” 故事的尽头是理性与成长
近期有圈内朋友抱怨，为什么酱酒如今讲故事经销商、消费者深信不疑，而浓香白酒们苦口婆心却反响平平?
风口之下，舆论导向跟着大趋势高频次发声，自然利于香型故事的渗透，但从"故事"本身的内容与桥段来讲，其实并没有多少新元素注入，真正变化的是传播渠道，以及人们接收信息的关键平台。
从讲故事的时间来看，酱香、浓香、清香白酒在整个市场经济时期进行了大量的"剧本"构建，特别在以品牌塑造为核心的群雄逐鹿期，从头部品牌到区域龙头，几乎人人有本"故事汇"，海量品牌信息夹杂在这些故事中被输送到市场端，成为酒桌上调节氛围的话题，以及演变为坊间那些道不尽说不完的"江湖秘闻"。
但酱酒强势期里酒圈的那些担忧与异见，也终将随着品类的持续成长而走向理性与淡然，但新老故事的更迭与升级，也透视出白酒行业的波澜壮阔与生生不息。
酱香故事
为何听上去很美
个别经销商的忧虑来自眼前，他们担心酱酒热席卷下酒业的话语权会发生改变，香型认知也会发生偏差或极端化，进而深度影响白酒"三香天下"的格局。
但从长远来看，如果说酱酒热培育了一批忠实消费者，那也一定会催生一批消费者的成熟，当酱酒圈内部产生认知分化，原来的通俗剧本便不再具有魔力，竞争就会走入品牌轨道，随后的一切便会和浓香格局一致。
酱酒品类的故事大多与时间挂钩，这与其生产工艺有关，虽然浓香与清香白酒也在故事演绎中融入大量与时间相关的桥段，但酱酒当前更讲究眼前与实际，浓香清香擅于诗与远方，酱酒靠着集体背诵"12987"和打出"健康牌"驰骋市场，浓香清香企业则认真述说家史，并各自细化打磨、延伸丰富--家家都有一本善念的经。
但酱酒当前讲述的那套品类价值体系和核心卖点，并非匆匆形成，它们早已经在行业中流传了好几个产业周期，只是在最近几年效果似乎翻倍了。
凭借对意见领袖的渗透，酱酒找到了讲好故事的人/群体，而茅台的行业地位与市场热度，又是这套故事最好的背书，故事简单易懂，价值标杆(以茅台为首)又摆在眼前，可信度大大提升。
同时，那些流传颇广的观色、拉酒线或加水测试浑浊度等简单方式，也在这一轮酱酒品类的圈层传播和C 端渗透时被广泛使用。当然，这些娱乐性大于科学性的互动游戏，有时也成为资深酒友与初级酒友的鄙视链重要一环，互动方式的简单化与直观性，让酱酒在传递品质故事时可信且易复制。
但颇为矛盾的是，浓香白酒们各自精彩的故事，却无意中在百花齐放状态下削弱了品类价值的信息送达度，清香白酒鼻祖以及历史活化石的故事更是需要铺展的空间与时间--正如在文艺片与热播剧上，受众大众暂时选择了后者，大白话比文言文易懂。
浓香、清香品类因为时间洗礼与漫长成长史，往往拥有宏大的品牌叙事，受众需要多维度去理解故事背后的价值与真相，这就需要品牌讲述的持续性与循序渐进，例如水井坊从"600年，活着的传承"到"600年，年轻的浓香宝藏"间微妙的变化，其实就是这种过程。
而如今酱酒热潮下，众多中小品牌却执着于"追随"，绝大多数坚定复制头部品牌们在品类表达中的关键信息，随意的变更都意味着不纯粹或价值削弱的风险。
同时酱酒热或风口，意味着"时间就是金钱"，这里的时间并不是企业成长周期，而是关于投资与占位的时间紧迫，于是也出现了众多产品还在设计图阶段，发布会就已经亮相的局面。
于是，同一阶段里酱酒品类从上至下，从意见领袖到专家大咖都在讲述同一批故事时，这种共振效果便更加强烈，因此酱酒故事并不是听起来很美，而是"讲的人多了，也就成了真理。"
不急不躁 尊重过程
白酒市场的风潮变化往往以数年甚至十数年为一个周期，这和时尚茶饮类的流行周期完成不同，柠檬类茶饮、鲜果茶、咖啡茶、厚乳茶......几乎一两年甚至一个季度都可能产生并消褪一种流行，白酒消费人群的特性决定了产业周期变化的频率，同时过去的行业经历也让很多人相信，没有永远风靡的品类，只有永葆价值的品牌。
品类故事的通俗易懂亦或阳春白雪，都不会左右市场格局，永远不要低估消费者的觉醒速度与程度，这就是为何当前场景化营销成为白酒企业关键议题的真正原因，现代化的信息技术以及基于大数据的算法，都给了白酒品牌提供了广阔的表达空间和受众切入口。
受众越发重视故事讲述的平台与方式，过去几年浓香白酒头部品牌们用形式与内容的创新，带给我们惊喜，快闪店、酒吧、艺术跨界或时尚流行，都成为香型故事的承载体，但目前来看，酱酒品类还没有进入到这一阶段。
另一点很重要，那就是对白酒美美理念与共的坚守，泸州老窖在连续两届股东大会上都被问及如何看待酱酒热，林锋给出的答案都很一致，那就是浓香拥有自己的品类优势，不踩此捧彼是最基本的美酒认知方式。
经销商作为链接企业与消费者的重要桥梁，本身应该保持理性的判断与认知，过去几年众多经销商加入到品酒师的培训中，这是非常积极的信号与趋势。专业性能为整个白酒市场带来理性，也会传递到终端消费者。
这也是经销商强化自身价值的体现，在头部企业直控终端或深度下沉的环境中，经销商们少一点忧虑与偏见，多一些自我升级，便能够让香型故事汇真正释放价值。(原标题：无须"恐酱"，故事的尽头是理性与成长)
