波尔多：迎来早葡萄收获期

著名甜型葡萄酒产区苏特恩以及巴尔萨克的葡萄酒商均对今年酿酒葡萄收获期之早表示惊讶。

"据我所知，在灰霉病突然爆发的情况下，今年是酿酒葡萄采摘工作开始早的一年，"巴尔萨克Doisy Daene酒庄顾问Denis Dubourdieu说，"在我的记忆中还没有哪一年的采摘工作在10月以前就结束了的。"

在邻近Doisy Daene酒庄的Climens酒庄，酿酒葡萄的采摘工作于9月8日就开始了--比热浪侵袭的2003年还要早，当时采摘工作开始于9月12日。

灰霉病在葡萄园中扩散的很快，因而酿酒葡萄的采摘工作至9月28日就结束了。

"去年我们是9月28日才开始采摘葡萄的，这样你就知道今年酿酒葡萄的收获期有多早了吧，"Frederic Nivelle经理说。

今年波尔多地区酿酒葡萄熟化状况不平衡的问题也影响到了苏特恩以及巴尔萨克。"葡萄串与串之间的生长状况差距如此之大我还是头一次见到，"Nivelle说。

苏特恩地区Raymond-Lafon酒庄的Jean-Pierre Meslier，由于灰霉病的影响，今年的葡萄非常娇贵，各葡萄园必须动作快。

"不管多大的降雨都可能将这些葡萄毁掉，所以我们不能再等了--因此挑选品质好的酿酒葡萄是必须的，"Meslier说。

今年该地区酿酒葡萄的产量虽及不上像2005年及2009年那样的高产年份，但仍超出了历年的平均产量。

至于酿酒葡萄的品质问题，尽管今年灰霉病的爆发似乎为某些酿造红葡萄酒的葡萄园带来了困扰，但是这对于苏特恩葡萄酒来说却是个好消息。"今年的葡萄汁芳香馥郁，口味饱满，令我们十分满意，"Meslier表示，"虽然现在谈今年葡萄酒的品质还太早了些，但现在看来今年我们应该能酿成品质卓越的葡萄酒。"