越来越多的人花钱学红酒知识

现在人们讲究健康，朋友聚会时的饮品选择也有了变化，红酒常常被人们所青睐。例如，在许多婚宴和商务宴请上，红酒已成为赴宴者的一种新选择。闫延辉告诉记者，"为了避免赴宴时的尴尬，现在有很多人开始去了解红酒，甚至不惜花钱去学习红酒知识。 ""最近到我们这里学习红酒知识的确实不少。"沈阳一所红酒学校的相关负责人刘莹这样告诉记者，"他们有的是出于爱好，有的是出于工作需要，还有的人是想要从事这方面的工作。 "

那么，在专业的红酒学习机构，学员都能学到什么内容? "课程分为初级班、中级班和高级班三个等级。初级班主要学习一些红酒的基础知识、认识葡萄的种类、酒的储藏知识等，还要学会品尝8款酒。中级班主要是更深入地了解红酒，课程里包括品尝40款红酒和学习一些红酒文化、历史等。更高级的课程在沈阳还没有开班。 "刘莹说。

学习了这些课程之后能达到什么程度呢? "上完初级班可以了解一些红酒的基本知识，毕业后从事一些红酒销售工作是没问题的。但想要开店销售红酒的话，必须得达到中级以上，因为你要是不懂的话，在选酒等方面都会有很大的困难。高级那就是更深一层的了解，就是专业从事品酒工作的水平了，但是品酒是要靠积累的，不是学完后马上就能达到那个水平。 "刘莹说。

记者在采访中了解到，目前到沈阳红酒培训机构学习红酒知识的，主要以初级班为主，这也表现出多数人只是以了解红酒知识为目的，他们是以消费者为主。刘莹说："初级班每个月有两期，每期都控制在10人以内，现在已经是第17期了，但中级班则不一定，要等人数够了我们才开班。 "