景芝酒业三个主导产品获省监督抽查合格产品

近日，山东省质量技术监督局对白酒、啤酒、乳制品、肉制品、饮料、食品添加剂等8类食品、食品相关产品的省监督检验结果进行公布。景芝酒业的芝麻香型白酒一品景芝、浓香型白酒景阳春、液态法景芝白酒三个产品同时获监督抽查合格产品。

建厂63年来，景芝酒业不断探索确保产品质量安全的新方法、新途径，完善标准，强抓落实，强化产品质量安全卫生保障体系，推动企业快速发展。在生产过程中，从原料的采购到生产加工过程到产成品的销售与跟踪服务，建立了一套完善的6S管理和体系认证相结合的白酒质量安全卫生保障体系，从对最终产品的监控变为对生产全过程的监控。

在完善的产品质量安全卫生保障体系下，景芝酒业实行六级检验程序。一是对生产用原辅料和包装用材料进行入厂检验，优质的原粮和合格的包装材料供应。二是对酿造过程进行指标控制，通过化验数据及时调控，优质原酒的生产。三是对入库原酒进行品评检验，按质量进行分级，并分级贮存。四是在时，先根据要求勾调小样，经检验合格方可勾调大样。五是对勾调的大样检验合格后，方可进行产品包装。六是对包装完成的产品，再由质检人员按产品标准检验合格后，方可入库或出厂。若某一环节发生不合格，必须立即进行整改纠正，直至合格，方可进入下步程序。

在酿造过程控制方面，景芝酒业制定了先进的工艺操作规程、设备操作规程、安全操作规程等，严格执行"粮必精、水必甘、曲必陈、器必洁、贮必久、工必细、管必严"的酿酒三字经要求，确保优质纯粮原酒的提供。

经过多年的努力，景芝酒业获山东省同行业首个食品卫生监督量化分级管理A级单位、ISO9001质量管理体系、ISO14000环境管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、中食联盟（北京 ）质量认证中心的"酒类产品质量等级优级认证"，以及中国食品工业协会的"纯粮固态酿造白酒标识"认定，并且作为山东省同行业通过"定量包装商品生产企业计量能力"认定，构筑起产品质量安全的全效防护网络，有效地了产品质量，扩大了市场供应，促进了企业发展。

此次省监督抽查，景芝酒业三个产品获合格评定，是对公司全面质量管理的肯定和褒奖。景芝酒业将再接再厉，严把产品质量关，为全国的广大消费者提供更多安全放心的高品质饮品，鲁酒健康快速发展！