不一样的葡萄酒 伴您度过不一样的七夕
发表于:2024-05-13 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月13日,想心爱的TA度过一个别样的七夕,在红与白的交替间,品味葡萄酒醇香,享受午后快乐时光,那么,在这美妙的时间里,选择情人节之酒需掌握什么原则呢?,活泼大方的酒。第二,温婉柔和的酒。第三,富于变化,有深度的
想心爱的TA度过一个别样的七夕,在红与白的交替间,品味葡萄酒醇香,享受午后快乐时光,那么,在这美妙的时间里,选择情人节之酒需掌握什么原则呢?
,活泼大方的酒。
第二,温婉柔和的酒。
第三,富于变化,有深度的酒。
第四,性价比高的酒。
选择:香槟
香槟中的气泡会加速酒精的挥发,更有开胃的作用,增添了些许浪漫的感觉。
品尝香槟首先需要静观那细若游丝的气泡;轻闻酒香,感受香槟气泡与充满果香的气息。
高难度的选择:白葡萄酒
白葡萄酒可以作为取代香槟的开胃酒,也可搭配口感较为清淡的前菜。介绍两款主要的白葡萄品种:长相思,向来以刺莓与芦笋、清爽的绿色水果香气与清脆的口感打动众人的心,是开胃酒的选择,搭配各式前菜无往不利,选择新西兰与法国的;另一种葡萄品种霞多丽,带有柑橘、杏桃般的黄色果香,酒体较为饱满,常用来搭配鱼文章来源于中国红酒网、龙虾等主菜,酸度较高的可选择法国的,口感较为甜美的可选澳大利亚或是美国。
大众情人:桃红葡萄酒
Rosé是桃红葡萄酒的原名,意指玫瑰红的颜色。通常Rosé是干型的,如WhiteZinfandel带有香甜的口感与草莓,红醋栗的气息,对于刚接触葡萄酒的朋友是不错的选择。
第三款酒:红葡萄酒
在葡萄酒文化中,红酒占了大于90%的点击率。佐餐先品尝白葡萄酒,以充分刺激味蕾,此时正是红酒重装上阵的好时机。
红酒分为饱满型与清淡型。饱满型的可选法国波尔多地区的红葡萄酒,或是以赤霞珠,有着刚阳的口感,是一款绝佳搭配主菜的选择;清淡型的可选黑皮诺葡萄品种,常带有樱桃与红醋栗的香气,动人优雅的酒体,堪称红葡萄酒的贵公子,成为许多行家的选择。
再者可选梅洛,柔软有深度,带有许多红色浆果的香气。另外,西班牙的葡萄酒,普遍酸度较低,口感饱满,性价比好。
葡萄
选择
葡萄酒
口感
香槟
饱满
红酒
开胃
清淡
品种
白葡萄酒
红葡萄酒
香气
主菜
性价比
情人
果香
桃红
气息
气泡
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