收藏家购买葡萄酒数量增多，但价格依然稳定

但虽然收藏家购买葡萄酒的数量增多，但葡萄酒的价格还是趋于稳定的。

"葡萄酒价格提升的速度相对来说还是较慢的。而拉菲葡萄酒的价格的增长甚至处于一个停滞期。在过去半年里，一箱拉菲葡萄酒凭借良好的酿造年份和著名产区，其价格通常在1.2万到2万美元之间。"Liv-ex的Jack Hibberd 说道。

佳士得拍卖行拍卖出的高档葡萄酒的总价值达4680万美元，与去年同期相比增加了125%。

苏富比拍卖行2011年上半年拍卖成交额为5310万美元，增长了43%。

香港葡萄酒买家是这两大拍卖行的主要客户。他们所拍葡萄酒量占据了这两个拍卖行拍卖葡萄酒数量的一半以上。

香港的葡萄酒市场一直在不断地飞速发展。越来越多的葡萄酒收藏家涌现出来。众多高档葡萄酒流向中国，而中国也对葡萄酒的需求也是逐渐增大。

2011年上半年芝加哥哈特·戴维斯·哈特拍卖行的波尔多和勃艮第葡萄酒的成交额超过2300万美元，纽约阿奇行的葡萄酒拍卖额达到了5400万美元。

佳士得拍卖行Curtis预测至少在今后的20年里，亚洲都将继续主导世界葡萄酒市场。