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中国白酒逐渐进入“产区式”新时代

发表于:2024-12-09 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年12月09日,日前,中国白酒金三角2011年酒业博览会在酒城四川泸州举办,与会的业界人士纷纷表示,随着中国白酒金三角的建成,与国际惯例所接轨的"产区式"概念已经在四川白酒身上呼之欲出了。从去年开始,四川省"中国白酒
日前,中国白酒金三角2011年酒业博览会在酒城四川泸州举办,与会的业界人士纷纷表示,随着中国白酒金三角的建成,与国际惯例所接轨的"产区式"概念已经在四川白酒身上呼之欲出了。

  从去年开始,四川省"中国白酒金三角"推进办公室就开始向全社会公开征集"中国白酒金三角"标识,"中国白酒金三角"地理标志产品保护的申报工作也正式启动。在2011年四川省"两会"期间出台的《关于推动"中国白酒金三角"共同发展的建议》中明确强调,产业集群化发展是产业打破空间、政策等因素限制,追求规模经济效益最佳的产业链整合方式。以白酒生产企业为核心,横向与纵向大幅度延长产业链条,在合理流通半径范围内,促使农产品生产、包装业、运输物流业、商贸金融服务业等集群发展,形成强大配套能力。

  长江上游和赤水河流域,沿岸仁怀、宜宾、泸州三地相邻,在这片方圆约5万平方公里的三角地带,孕育了泸州老窖、茅台、五粮液、郎酒等中国白酒品牌。 "将这个区域的白酒产业整合起来,一直都是整个行业的梦想。"四川省食品工业协会会长崔兆全曾表示。

  酒城泸州率先响应,借鉴世界葡萄酒主产区波尔多地区的经验,支持泸州老窖牵头组建和控股运作泸州酒业集中发展区,整合泸州酒类上下游资源,包括酿酒、包装、物流等,助力泸州乃至四川省白酒市场搭建资源整合的平台。

  "中国白酒金三角"中的"名酒名园名村"项目就是以泸州老窖为主要投入企业,引导,农民主体,三产互动,探索"泸州老窖+农业类公司+业主"的新模式,实现工业反哺农业。

  而此前不久,"伊犁白酒"地理标志产品获国家质检总局批准,成为新疆伊犁州首批地理标志保护产品,北京的红星、龙徽等多家酒企整合而成的北京首都酒业有限公司正式挂牌。可以预见,区域合作,建设地域品牌将逐渐成为白酒行业发展的新模式。

  行业专家分析,中国白酒行业发展至现阶段,正面临着产业转型、结构调整、国际化竞争等一系列重大问题,产业集群化的优势必将日益彰显。随着中国白酒区域集群效应的凸显,其受益者并不仅仅是本区域内有限的几家企业,更有助于酿酒行业整体的良性发展。中国白酒或将进入"产区式"新时代。
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