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饮食结构变化,推动清香型白酒未来发展

发表于:2023-02-02 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2023年02月02日,"以前人们可能更注重香气,现在更注重饮后舒适度、口感的醇和、刺激性要小。香气浓郁的浓香和酱香酒,好比大鱼大肉,吃多了也会腻。清香型酒好比素菜,清新高雅,醉酒度低,还可以自由勾调,加冰、加饮料等。健康和
"以前人们可能更注重香气,现在更注重饮后舒适度、口感的醇和、刺激性要小。香气浓郁的浓香和酱香酒,好比大鱼大肉,吃多了也会腻。清香型酒好比素菜,清新高雅,醉酒度低,还可以自由勾调,加冰、加饮料等。健康和时尚将是未来清香型白酒的发展趋势。"熊玉亮说。

未来白酒的主要消费群体是80后和90后。清香型白酒自由勾调的饮用方法,吸引了众多的年轻消费者。年轻消费者喜欢在酒中加水、冰、可乐、红茶等物品进行混饮。在众多白酒品种中,唯有清香型白酒最适宜消费者这一消费习惯。宝丰酒业有限公司品牌总监晋育锋介绍。

宝丰酒着重培养80后、90后消费者,探索自由勾调并走进夜店等新的营销方式。

这无疑源于企业长远的眼光和科学的战略。宝丰酒业董事长王杰士透露,宝丰酒工业园项目已列入宝丰县县"十二五"发展规划,该项目投资10亿元,占地1500亩。项目达成后,酿酒班将达到250个,原酒产量达到2.5万千升,可满足50亿销售收入的生产和成装能力。

"未来三年,宝丰酒业将开设旗舰店8家,专卖店150家,店中店1600家,同时探索电子商务等新的营销渠道。到2015年,宝丰力求实现20亿的销量目标。"南永红对未来充满信心。

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