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年轻白酒逐渐由稚嫩走向成熟

发表于:2024-03-02 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年03月02日,一个好的品牌,其美妙之处在于它并不是静止不动的,而是有生命的。它有深度和广度,有功能和情感,它不断成长,随着环境的变化而变化,然后由稚嫩走向成熟。历史给了白酒以传统、厚重、大气的感觉,但另一方面,传统
一个好的品牌,其美妙之处在于它并不是静止不动的,而是有生命的。它有深度和广度,有功能和情感,它不断成长,随着环境的变化而变化,然后由稚嫩走向成熟。

 历史给了白酒以传统、厚重、大气的感觉,但另一方面,传统的诉求没能很好地为现代服务。

 一直以来,白酒对现代、时尚的东西"说得少、挖掘得少,研究得就更少"--这在很大程度上导致了白酒与现代生活的脱节、与现代消费需求文章来源中国酒业新闻网脱节,白酒业忽视了对消费文化的培养,忽视对消费者饮酒方式的引导。

 白酒饮用方式的转变和宣传方式的年轻化转身已经迫在眉睫,尽管有的企业在这方面已经走在了前列,比如文君酒喊出了"让白酒喝出时尚感"的口号,旨在激发中国白酒与艺术灵感之间的微妙灵动。

 但白酒品牌年轻化之路不仅仅是包装上的"蓝色风暴",口感上的"绵柔典范",酒度上的"36度迫降",干杯时的"12℃的奢华",而是一系列的年轻化引导和培育浪潮。

 甚至,在《华夏酒报》的记者调查中,有部分白酒企业负责人明确表示"白酒不需要年轻化",他们依仗的论据是"到了一定的年龄,有了一定的阅历。他们一定会选择白酒"。

 不可否认,这个观点有其合理性的一面,不过,也有其偏颇的一面--一定的年龄是指哪个阶段?对于年轻的消费群体,白酒企业的态度难道不是积极争取而是消极等待?

 "在时尚化方面,国际同行们应该是中国白酒学习的榜样,中国白酒不要总是活在自己的世界里。"孟跃认为,白酒在品牌主张时尚化的同时,传播活动也必须随之时尚化,在引导价值的同时要注意借助品牌传播营造相应的精神氛围,借以感染消费者并最终赢得消费者。

 在孟跃看来,文化和品牌、产品并不发生直接的关联。

 "只有当文化和消费者对品牌的消费体验紧紧联系在一起,并影响到消费者的行为和生活时,文化内蕴才能转化成品牌价值,进而赢得消费者的喜爱和忠诚。但往往现状却是,很多企业在打文化牌的时候普遍失之于生硬,未能将文化概念融贯到品牌传播的各个层面,到最后桥归桥路归路,文化是文化,产品是产品。所谓的文化仅仅成了一个孤立的卖点和噱头。" 

 酒是陈的香,但并不意味着白酒一定要以沧桑、风霜的面孔示人;白酒的根在历史,但未必非得穿上长袍马褂,逢人便"倚老卖老"。

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