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个性化是高端白酒制胜法宝

发表于:2024-05-18 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月18日,酒驾入刑会在一定程度上改变消费习惯,推动文明饮酒的社会风气形成,同时也会给白酒营销的渠道、品牌格局带来一场新的变革。100元-200元的价格带极有可能成为新的价格陷阱,因为有车一族的消费主流价位处于这
酒驾入刑会在一定程度上改变消费习惯,推动文明饮酒的社会风气形成,同时也会给白酒营销的渠道、品牌格局带来一场新的变革。100元-200元的价格带极有可能成为新的价格陷阱,因为有车一族的消费主流价位处于这一区间,而大多数地产酒的主流产品多集中于此,为跳出市场空挡,将会催生较多高价酒。高价酒未必是高端酒,高价格是高价值的彰显。大量高价酒的出现会推动未来白酒营销竞争点由终端直接向消费者转移。目前市场正处于消费者转型期,70后、80后将成为社会的消费主流,他们更崇尚个性,准确把握新生代的消费个性和习惯,给地产酒进军高端白酒留有机会,个性化发展是未来高端白酒制胜市场的法宝。

品牌竞争将回归品质竞争的原始层面。酒业营销经历了不同的时代,最终会回到品质营销,回归以品牌为中心、品质为核心、个性化为特征的健康消费方式中来。

学习红酒的营销方式

  周鹏辉 酒驾入刑我是比较赞同的,这样可以培养终端消费者健康饮酒、文明饮酒的理念,同时也对白酒生产厂家提出了更高要求,但是酒驾入刑对白酒销售特别是对高端酒的销售影响非常小。

河南市场白酒文化十分浓厚,而且河南市场的消费者对白酒的消费习惯是远远超过红酒消费习惯的,所以红酒市场对白酒的影响会非常小,但是红酒的消费方式包括品鉴会的细节值得我们学习,白酒行业应加强行业自身在市场销售、营销方面的探索。

挖掘名酒在县级城市的销售潜力

刚才各位也谈到,洋酒在品鉴会上确实有它特的特点,但是我觉得中国白酒也有很多文化值得挖掘。目前白酒市场呈品牌化、品质化的趋势。

在座的各位区域负责人可以到县级城市走一走,我们的名酒在县级城市真正有多少销量,那里的老百姓不是不愿意喝名酒,而是县城很难买到真的名酒,很多名酒在县级城市几乎没有专一经销商或者只有一到两个网点在销售,事实上可以通过渠道扁平化或者通过在县级城市建立专卖店的方式进一步扩大白酒市场的容量。

加强文化的精神影响

随着消费习惯和外国品牌的逐渐深入,对白酒业说没有影响我觉得是自欺欺人,虽然现在的影响有限,但是未来十年,影响会大大凸显,这就给白酒企业提出了更高要求,我们要酿造什么酒?如何酿造适合消费者时尚化的产品,在固守原来消费者的同时怎样开拓其他的消费群体,如何吸引80后、90后?我觉得这是需要白酒厂家共同研讨的课题。白金酒也在酒吧、酒店做了很多试验,取得了不错的成绩。

另外,面向消费者的宣传,我们还仅仅停留在广告、赠品这种利益上的驱动,对消费者精神上的影响几乎没有。茅台白金酒上个月推出了茅台红色之旅,就是到茅台酒厂参观和学习,我觉得这是对消费者心灵深处的一次教育,在深挖产品文化的同时,加强对消费者文化的影响,我觉得这是当务之急。

为消费者提供绿色健康产品

企业会因为经营不善破产,但是作为传统品牌不会轻易消亡,特别是传承下来的传统品牌,只要它是历史传承下来的文化,就会不断有有识之士挖掘它,使它焕发新的生命。因此,从当前的消费形势和白酒经营形势来看,当前一些传统的白酒企业由于营销理念、营销方式创新不足,受到了新贵品牌的冲击,但同时也是由于受到新贵品牌的影响,自身也在重新寻找营销卖点,重新找到自己的发展模式。

中国的酒文化一直博大精深,作为汾酒企业来讲,我们的产品是清香型白酒,我认为为消费者提供最健康、最绿色的酒,提供最具有文化底蕴的酒是我们的责任,而引导健康消费理念也是在座所有名优企业的历史使命。
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