冬天葡萄酒这样热着喝

　　于是聪明的人们便想到了将葡萄酒加热饮用，而为了弥补它因温度升高失去的香气和风味，同时增加营养，丁香、肉桂、肉豆蔻和八角等各种各样的香料也会被加入酒中一起加热。另外，因为加热时有一部分酒精会挥发掉，人们有时也会加入少量白兰地(Brandy)，由此形成了香料热饮酒。

　　梅洛(Merlot)、雷(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、西拉(Syrah)、仙粉黛(Zinfandel)、黑皮诺(Pinot Noir)等葡萄酒以及朗姆酒(Rum)、伏特加(Vodka)等烈酒加入生姜、肉桂、橙皮等调味料都能变成美味易饮的香料热饮酒。用来制作香料热饮酒的葡萄酒不需要太贵，普通的超市酒也可以。下图是10种不同香料热饮酒的配方，赶紧学习学习吧!

　　将原料备齐后，我们只需将所有材料放入炖锅中，用中火慢慢加热至沸腾，之后再把火力调小，慢煮15分钟。完成之后将香料都过滤掉，酒液倒入杯中，橙片、八角、肉桂条等可以当做挂饰用以装饰杯子。所有步骤完成之后，你就可以尽情享受美味易饮、热乎乎的香料热饮酒啦。