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好品质的葡萄酒有哪些特点？

发表于：2024-05-04 作者：中华酒网编辑

编辑最后更新 2024年05月04日，好品质的葡萄酒有哪些特点?通常来说一般好的葡萄酒要具有以下几点：· 纯净，酒液澄清、没杂质，气味没有异味；· 平衡，酒精，糖，单宁，酸平衡，不突兀，柔顺，没有刺激性味道；· 浓郁，饱满而不寡淡；· 复

　　好品质的葡萄酒有哪些特点?通常来说一般好的葡萄酒要具有以下几点：

　　· 纯净，酒液澄清、没杂质，气味没有异味；

　　· 平衡，酒精，糖，单宁，酸平衡，不突兀，柔顺，没有刺激性味道；

　　· 浓郁，饱满而不寡淡；

　　· 复杂，有多种香气，既有来自葡萄的香气，又有来自酿造和陈年的香气；

　　· 余味持久，能够保持较长的回味；

　　· 具有特定葡萄酒类型的特点，如起泡酒的气泡丰富细腻；

　　· 具有特定葡萄品种的特点，如赤霞珠紫红色的深沉的颜色，强壮的单宁，也有黑皮诺的石榴红轻盈透亮的颜色，轻酒体，红色浆果的香气。

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