摩梭人酒文化到底到底是怎样的呢?
发表于:2024-05-07 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月07日,摩梭人是生活在原南生西北的一个小村庄,这里主要是母系氏族,拥有较为完整的礼仪文化,也拥有悠久的酿酒文化,其中最为有名的一款当地就就是苏丽玛,作为一个母系氏族,摩梭人酒文化到底到底是怎样的呢?摩梭人酒文
摩梭人是生活在原南生西北的一个小村庄,这里主要是母系氏族,拥有较为完整的礼仪文化,也拥有悠久的酿酒文化,其中最为有名的一款当地就就是苏丽玛,作为一个母系氏族,摩梭人酒文化到底到底是怎样的呢?
摩梭人酒文化
说要摩梭人酒文化就不得不提苏丽玛酒,这是一款口感清爽,酸甜可口的黄酒,摩梭人酿制的黄酒主要原料为青稞、苞谷、大麦、燕麦、苦荞、高原红米和糯米,这些粮食酿制出的酒甜度较高且酒精度低,所以深受当地人们的喜欢。而且此酒还有一个令人感动的故事。
在很久很久以前,有一个叫格姆的摩梭姑娘,她美丽、聪慧,是摩梭人崇拜的女神。她是玉龙雪山男神的阿夏,他们十分相爱,每天劳作后都在夕阳下享受着美丽的湖光山色,过着世外桃园般的幸福生活,但后来这件事被王母娘娘知道了,她派天神把玉龙雪山男神抓到天庭受罚,格姆伤心的哭了七天七夜,最后化成了今天的格姆女神山,格姆滴下的眼泪变成涓涓溪流,最后汇集成了今天的泸沽湖。而这泸沽湖就是酿酒过程中最为重要的原料之一。
苏丽玛酒不仅见证了摩梭人的成长,也见证了摩梭人酒文化的成长,伴随着酒文化流传至今,成为了一款珍贵而醇香的美酒。
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