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摩梭人酒文化到底到底是怎样的呢？
摩梭人是生活在原南生西北的一个小村庄，这里主要是母系氏族，拥有较为完整的礼仪文化，也拥有悠久的酿酒文化，其中最为有名的一款当地就就是苏丽玛，作为一个母系氏族，摩梭人酒文化到底到底是怎样的呢?摩梭人酒文
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花雕酒的史源（二）
《淮南子·泰族训》："仪狄作酒禹饮而甘之，遂疏仪狄而绝旨酒，所以遏流湎之行也"。可见，大禹时代的酿酒已成风气，以致禹有感慨："后世必有以酒亡其国者"。原始部落母系氏族社会中的女性作酒是当时部落社会的自
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花雕酒的史源（一）
世界公认的三大古酒中，唯黄酒发源于中国。花雕酒则是中国黄酒的典型代表。花雕，因其酒坛外面绘有五彩雕塑装饰而得名。坛内是贮藏多年的绍兴黄酒，俗称"远年花雕"或"花雕老酒"。在旧时绍兴人心目中，花雕是绍兴
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铜锅酒的由来
《滇考·南诏兴》记载，战国时，酉氏族中的小酉楚将庄蹻入滇为滇王。据考证，酉人酿酒工艺也随庄蹻进入云南，为滇王宫廷专用，东汉后期，滇王后裔避战乱至哀牢山，酉人酿酒工艺始得传入哀牢山区民间，哀牢山也因酒而
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茅台烧房溯源
茅台历史上最早的酿酒烧房，究竟始建于何时呢?目前还没有确切的考证依据。现存最早的文献资料，是明朝茅台《邬氏族谱》，其扉页所绘家庭住址地形图，标注了在其住宅附近有酿酒作坊。《邬氏族谱》记载，邬氏先人于明
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《仰韶.彩陶坊杯》中原枚王划拳大赛即将开赛 敬请期待！
由仰韶酒獨家冠名赞助、河南广播电视台新农村频道主办的《仰韶.彩陶坊杯》2018中原枚王划拳大赛定于5月16日上午在获嘉县中和镇后寺寂照寺举行开幕式。此次大赛会期三天，参赛选手200名，裁判、评委由仰韶
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“无数英雄尽折腰”的仰韶酒文化源头在哪里？
树有根，水有源，这令"无数英雄尽折腰"的玉液琼浆，源头又在哪里呢？这要从20世纪初，那次轰动世界的考古大发现-"仰韶文化"的发现谈起。1921年，时任国民农商部矿业顾问的瑞典地质学家安特生和我国地质专
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巍山彝族的饮酒习俗
彝族的饮酒类型很多，以下几个是为巍山彝族最具代表性的饮酒习俗。咂酒（又写作"砸酒"），古称"打甏"。它不是酒，而是一种饮酒习俗。"咂酒"就是借助竹管、藤管、芦苇杆等管状物把酒从容器中吸入杯、碗中饮用或
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原来是长勺氏发明了饮酒工具——青铜爵
青铜爵是在商朝出现的，那时候酿酒业已经很发达了，上层社会为了能够体面优雅的生活，和平民的区别，改变直接用坛子饮酒的方法。传说，周公长子伯禽，受封于鲁国，分到了"殷民六族"，即条氏、徐氏、萧氏、索氏、长
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徐水县——中国北方千年白酒乡
保定徐水，这里西靠太行山，东临白洋淀。气候宜人，四季分明，水质甘美，是酿造优质白酒得天厚的好地方。徐水文化底蕴丰厚，古迹遗存众多。传说昔日黄帝在此大宴官兵用的就是此地美酒。近年来，在南庄头遗址、瀑河遗
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黄酒的豪情历史故事
黄酒有悠久的历史，在历史的发展过程中，黄酒和历史是怎样交融的呢？看看黄酒与历史的故事吧！在如今的绍兴沈园，正南断垣上，陆游的千古绝唱《钗头凤》刻痕依旧。相传陆游与表妹唐琬儿婚后琴瑟甚和，只可惜陆母不喜
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白酒历史之说说白酒酒具的发展历史
中国的酒具种类非常多，有木，竹制品，兽角，海螺，葫菇)、陶制酒器、青铜制酒器、漆制酒器、瓷制酒器、玉器，水晶制品、金银酒器、锡制酒器、景泰蓝酒器、玻璃酒器、铝制罐、不锈钢饮酒器、袋装塑料软包装，纸包装
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诠释仰韶文化
仰韶文化是黄河中游地区重要的新石期时代文化。它的持续时间大约在公元前5,000年至3,000年。它的分布在整个黄河中游从今天的甘肃省到河南省之间。今天在中国已发现上千处仰韶文化的遗址，其中以陕西省为最
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我国古代酒杯的发展历程
在中国酒文化的历史长河中，酒杯的材质从最初的陶制到后来的瓷制经过了数千年的发展历程，这些酒杯也同时在酒文化的发展长河中有着重要的地位。新石器时代据考古发现，我国最早的酒杯是陶制酒杯。从我国新石器时代的
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酒器文化 我国古代酒杯的发展历程
在中国酒文化的历史长河中，酒杯的材质从最初的陶制到后来的瓷制经过了数千年的发展历程，这些酒杯也同时在酒文化的发展长河中有着重要的地位。新石器时代据考古发现，我国最早的酒杯是陶制酒杯。从我国新石器时代的
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文化秀水坊 白酒代理好商机
著名金融学家郎咸平在自己的博客里写的关于做酒、卖酒、买酒的一段文字， 阐明酒的核心就是历史，所有酒厂的研发都必须在历史和地理的基础之上进行才有价值，文字如下："你如何才能成为一个好的企业家?你如何才能
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关于7层楼高的茅台酒瓶的小故事
国酒门东侧的小山上，有一个世界上的、7层楼高的茅台酒瓶，瓶内有螺旋楼梯可登高环眺。据记载：古代濮獠部落世居于茅台古地，此地马桑树漫山遍野。故得名"马桑湾"。后来在赤水河东岸发现了一股纯净的的泉水，濮獠
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远古时代到明清：中国酒业经营发展史
中国的商业历史悠久，可是由于历代重农抑商、资本不足、交通堵梗等原因，商品经济一直很不发达，不过，"民以食为天"，饮食行业，特别史饮酒行业却是独树一帜。远古时代，人们饮食不能自给，更谈不上交换，进入农耕
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原来中国古人是这样卖酒的
在我国，各地的酒业与酒文化都有着独特的地理特点。历代酒业经济的地理分布，随着经济、政治、文化的发展而变迁，并在唐宋时期形成了一个东移南迁的大变化。回望，中国的商业历史悠久，"民以食为天"，饮食行业，特
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吴人酿酒 有稻为根
1.3万年前的远古时期，中国江西赣江鄱阳一带有一支以狩猎为生的部落，这个部落在围猎时经常多人高声呼喊发出"ｗｕ、ｗｕ"音以惊吓动物或招呼同伴，故自称为吴部落，吴部落的族人则为"吴人"。在赣鄱流域的哺育