白酒为什么不用易拉罐装?
发表于:2024-04-29 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月29日,不管喝没喝过白酒,你应该都会发现:白酒没有易拉罐装的。白酒为什么不用易拉罐装?快来了解一下吧!1.白酒含有较高的酒精和其他化学物质,如果白酒因为各种原因酸败,产生了酸性物,就会与易拉罐内壁产生化学反应
不管喝没喝过白酒,你应该都会发现:白酒没有易拉罐装的。白酒为什么不用易拉罐装?快来了解一下吧!
1.白酒含有较高的酒精和其他化学物质,如果白酒因为各种原因酸败,产生了酸性物,就会与易拉罐内壁产生化学反应,从而会腐蚀罐体。
2.白酒和其他饮料不同,酿造装灌之后里面的各类芳香物质依然在发生变化。保质期又很长,更增加了这些反应的可能性。(况且,白酒还需要有很小量的和空气接触,以利于芳香烃的产生。"酒越陈越香"大致说的就是这个意思。但这个条件比较特殊,比较微妙,在此可不做理会)
3.白酒的类型和品质可以从外观上观察。大部分白酒品质要求酒体晶莹透明,发现混浊则是质量不高。
4.易拉罐的罐壁很薄,装用含气体的液体,比如可乐、汽水、啤酒等等。这样气体一膨胀,就会增加罐壁的强度,以利于运输和贮藏。
5.不含气体的易拉罐饮料的罐壁需要做得很厚才行,增加了成本。所以也会贵一些。你看看"红牛"饮料的罐壁,比可乐罐啤酒罐厚得多。
白酒是酿造的,发酵的化学反应非常复杂,灌装之后性质仍在变化,不易控制。所以,白酒要用化学稳定性很好的玻璃或者瓷瓶灌装。
白酒
易拉
化学
易拉罐
气体
饮料
反应
易拉罐装
化学反应
可乐
品质
啤酒
物质
芳香
灌装
变化
酿造
不用
复杂
微妙
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