喝酒可以吃橘子吗
发表于:2024-04-27 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月27日,我们都知道饮酒后饮食有很多禁忌,如喝酒后不能喝浓茶,否则伤胃。也有人说,喝啤酒后吃橘子会中毒,这是真的吗?喝酒后可以吃橘子吗?橘子含有丰富的糖类,即葡萄糖、果糖、蔗糖,维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、
我们都知道饮酒后饮食有很多禁忌,如喝酒后不能喝浓茶,否则伤胃。也有人说,喝啤酒后吃橘子会中毒,这是真的吗?喝酒后可以吃橘子吗?
橘子含有丰富的糖类,即葡萄糖、果糖、蔗糖,维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。研究表明:每天吃1个橘子可以使人们避免某些癌症,如口腔癌、喉癌和胃癌的侵袭。
有关资料显示,酒对人体的有一定的营养价值。它含有人体需要的氨基酸、维生素等营养素,如啤酒含有17种氨基酸和12种维生素,有"液体面包"之称。但如果一次大量饮酒,会造成急性酒精中毒。严重者可导致呼吸、循环及肝功能障碍,甚至因中枢神经麻痹而死亡。
通常来说,吃一些酸味的水果可以解酒。因为水果里含有机酸,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。橘肉味甘酸性凉,具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功,主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。所以喝酒后是可以吃橘子的。
早在宋代就有这样的记载,就是橘子以及橘汁有解酒的功效,所以多吃橘子有利于肝病尤其是酒精之后的肝恢复。相对来说橘子的价位也不是很高,所以在饮酒后可以选择用这个办法来保护自己的肝胃。
另外,饮酒后立即吃些甜点心和橘子等水果可以保持不醉状态。俗话说"酒后吃甜柿子,酒味会消失",这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代谢掉,甜点心也有大体相仿的效果。值得提醒的是,"小酌怡情,大醉伤身",每次喝酒,还是适量为宜。
橘子
饮酒
乙醇
水果
维生素
可以使
啤酒
有机酸
果糖
柿子
氨基
氨基酸
甜点
甜点心
营养
酒精
中毒
开胃
适量
中枢神经
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