美酒和咖啡可以一起饮用吗?
发表于:2024-04-27 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月27日,很多人都听过邓丽君的那首《美酒加咖啡》,"美酒加咖啡,我只要喝一杯,想起了过去,又喝了第二杯,我并没有醉,我只是心儿碎……",歌甜人美固然让人心旷神怡,不过,在听这首歌的时候您是否出现这种疑问:美酒和
很多人都听过邓丽君的那首《美酒加咖啡》,"美酒加咖啡,我只要喝一杯,想起了过去,又喝了第二杯,我并没有醉,我只是心儿碎……",歌甜人美固然让人心旷神怡,不过,在听这首歌的时候您是否出现这种疑问:美酒和咖啡真的可以一起喝吗?下面就让广益小编帮您来介绍一下这种美好的存在--咖啡与葡萄酒的搭配。
咖啡与葡萄酒一样,同样是讲究来源、风土和调配工艺。同样,品鉴咖啡与葡萄酒鉴赏也有着异曲同工之妙:眼观,鼻闻,嘴尝,样样都不能少。
因此,美酒与咖啡,二者天然的相同点使它们能够有机的结合在一起。虽然这种搭配不似葡萄酒与餐食的搭配那样花样繁多,千变万化,但是它们的搭配确实是存在的。
一般说来,欧洲人最爱在热咖啡中加入烈酒共饮。可能是由于气候寒冷,身体里需要不时补充热饮以御寒,再加上酒精更可促进血液循环,使冻僵的身体能活血振奋体温上升。常为欧洲人喜爱并选用来加在咖啡里的利口甜酒,有金万利香橙甜酒(GrandMarnier)、君度香橙白兰地(Coin-treau)、茴香甜酒(Sambucca)、咖啡甜酒(Kahlua)等,这些甜酒各有各的香味,配上咖啡共饮,令人难以抗拒。
在享用西餐时,咖啡一般是在饭后的甜点部分饮用。葡萄酒身上特有的慢氧化特点,可以很好得与咖啡碳烤香相搭配。除了纯正咖啡饮品之外,还有些具有咖啡口味的食品也可以很好的与葡萄酒搭配,例如深受大家喜爱的提拉米苏蛋糕,这种带着浓郁咖啡香气的甜点可以搭配甜美的葡萄酒,会别有一番滋味入口中。
咖啡
葡萄
葡萄酒
甜酒
美酒
欧洲人
甜点
身体
香橙
欧洲
浓郁
繁多
寒冷
甜美
纯正
千变万化
异曲同工
心旷神怡
一般说来
体温
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