中华酒网

蒙特莱纳庄园介绍

发表于:2024-05-08 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月08日,蒙特莱纳庄园(Chateau Montelena Winery)创立于1882年,到19世纪90年代,该酒庄已经成为北纳帕谷主要的酒庄之一。这个有着悠久历史的古老酒庄,真正为人所知要归功于1976年著

蒙特莱纳庄园(Chateau Montelena Winery)创立于1882年,到19世纪90年代,该酒庄已经成为北纳帕谷主要的酒庄之一。这个有着悠久历史的古老酒庄,真正为人所知要归功于1976年著名的"巴黎盲品",蒙特莱纳庄园凭借着一款"Chateau Montelena,Chardonnay 1973",在4款勃艮第白葡萄酒以及6款加州霞多丽白葡萄酒中脱颖而出,拔得头筹。

时间回到19世纪后半叶,时值一个寒秋的早晨,来自旧金山的Alfred L. Tubbs拿着铁锹来到纳帕谷,他想要亲身的考察一下这里到底是否如传闻中所说的那样是整个加州最适合种植葡萄的地区。Alfred的这次考察显然得到了肯定的答案,因为在随后的1882年1月,他在纳帕谷成功购得了圣海伦娜山脚下(Mount Saint Helena)一块254英亩的土地。这块土地位于Calistoga以北的2英里处,多岩石,土质疏松,排水性良好,很适合于栽培种植葡萄。

时间,Alfred 实现了自己曾经的梦想。但是他并没有满足于单纯的种植葡萄,紧接着他建造了自己的酒庄,并且将酒庄命名为Chateau Montelena,取自于圣海伦娜山的缩写形式。1886年,他为酒庄专门聘请了一位法国的酿酒专家。1958年,Tubbs家族将蒙特莱纳庄园出售给了一对华裔夫妇。

庄园非常注重土壤的成分,园内土壤基本由三种形式组成,即火山灰岩、古河床上的冲积土及翡翠湖 (Jade Lake) 旁的沉积岩。葡萄树的平均年龄在20年以上。葡萄以有机耕作方式种植,他们以瓢虫代替除虫剂,以人工代替除草剂,以堆肥代替化学肥料,尽量以天然、不影响葡萄滋味的方式栽植。

庄园的首席酿酒师Bo Barrett经过多年的实践经验认为,"土壤决定了葡萄特的质量,而酒的复杂度决定于果实,因此,葡萄园可说是一切的起源。"葡萄园被划分为不同区域加以区分,依照葡萄的状况加以混合,不特别强调要求多浓或多厚重,而是希望凸显葡萄本身的细致风味。葡萄成熟以后,以人工采收,每块葡萄园的果实都分别处理。​

1982 年,美国酒品杂志邀请多位酒界专家,请他们以波尔多评级为蓝本,依据加州各酒庄多年来的表现划分为一至五级,结果蒙特莱纳庄园以其出色的品质位列一级,成为加州五大酒庄之一。

0