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酱香型白酒的酿造环境要求极严

发表于:2024-05-08 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月08日,随着经济的高速发展,人们的生活水平也在不断的提高,消费者对高档酒的需求量也日益增大。酱香型白酒生产工艺特殊,但是生产周期又长,导致了目前市场上酱香酒供不应求,从侧面勾起了人们对酱香白酒的消费欲望。酱香
  随着经济的高速发展,人们的生活水平也在不断的提高,消费者对高档酒的需求量也日益增大。酱香型白酒生产工艺特殊,但是生产周期又长,导致了目前市场上酱香酒供不应求,从侧面勾起了人们对酱香白酒的消费欲望。

  酱香型白酒对于酿造环境的选择比较苛刻,地段几乎都是临河高崖,很难找到平整的地块,一旦是较大的平地,势必藏风聚气,具备赤水河谷特有的温度、湿度、土壤、微生物,成就一个孕育优质酱酒的绝佳地理环境。

  在未来几年,做酱香酒的白酒企业将会很多,但是做得好的却很少,能做得好的酒企基本会集中在品牌价值排名的前五位。而对于产品质量是品牌发展的根基,汉华酒的根基是三个特的资源:生产基地资源、工艺和包装,这些都是其所有的。这是正在潜心运作的酱香大战略。

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