带您了解孝感生龙米酒的酿制工艺
发表于:2024-04-28 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月28日,孝感米酒是湖北省的传统的地方风味小吃,具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法特,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。在我国传统米酒的文化中,以孝感米酒最为出众和闻名。孝
孝感米酒是湖北省的传统的地方风味小吃,具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法特,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。
在我国传统米酒的文化中,以孝感米酒最为出众和闻名。孝感米酒讲究原料与酒曲。孝感的酒曲,其成分与众不同。优质糯米和酒曲再加上适宜米酒发酵的天气,以及传承千年的米酒酿造技术,孝感的米酒品质一直是米酒品质的最佳,可以说是米酒历史文化的最璀璨的存在。
现在当人们在提起清酒的时候,不光是日韩,即使是在中国很多人也会认为米酒起源于日本,因为在日本,米酒已经被定为国酒,成为了日本文化的代表,可见米酒在中国几千年的文化传承中,发展却是相对滞后了。但随着孝感生龙米酒的出现,我国传统米酒再次绽放了其原有的光芒。孝感生龙米酒的继承了传统孝感米酒的制作工艺。它以生龙佬米酒为原料,经低温后续深度发酵而成,发酵米酒,产品发酵完成后,直接过滤装瓶,不作任何勾调,不添加任何食品添加剂或其他物质,自然纯正,了绿色生态、轻松自然。
同时,孝感生龙米酒富含人体所必需的氨基酸和多种微量元素,具有保护肝脏、抗衰老、美容美肤等作用,同时还保留了谷物酒所特有的醇厚香甜和清澈透明色泽等特点,深谙我国传统养生之道,相比日韩清酒具有很好的保健作用。
品一杯孝感生龙米酒,细嗅隐藏其中的中国传统酒文化历史和那千年的历史芬芳,让传统养生蕴含在米酒的散开的清香中滋润我们的身体,这或许便是孝感生龙米酒的魅力吧。
米酒
孝感
传统
生龙
发酵
历史
文化
酒曲
原料
我国
中国
日本
作用
千年
同时
品质
地方
日韩
清酒
糯米
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