滗酒器是什么？

滗酒器也称过酒器，通常以玻璃材质做成，同时有个瓶塞。

从一些现存的古董滗酒器可获知这样的事实：大约从250年前直至今日，滗酒器也只有些微的修改。通常有净透的玻璃瓶身，还带着把手，容量一般为1公升，同时还附有一个与瓶身同样材质的塞子。外形的变化，在技术工艺容许的条件下，可无限创作。

自从葡萄酒瓶的标准容量确定为750毫升(27盎司)之后，滗酒器的容量都大过这个标准量。保留一些空间，是为了让葡萄酒有些许的空间与空气接触，以利葡萄酒进行所谓的"醒酒"或"呼吸"。酒庄(chateau Latour)所设计的滗酒器相当值得留意，他们刻意扩大瓶身宽度，给葡萄酒的"呼吸"提供了足够的空间。

滗酒器的材质皆是以惰性材料制造，所制造的玻璃成品，属于比较高级的玻璃器皿。