啤酒就要这样喝
发表于:2024-04-28 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月28日,啤酒应该大口快速地喝。因为刚倒入杯中的啤酒有细腻洁白的泡沫,它能中和口感,减轻酒精对人的刺激。而且,停放时间越长,浓郁的啤酒醇香就越会被挥发掉。啤酒的温度控制在10℃-12℃时喝,因为此时二氧化碳的溶
啤酒应该大口快速地喝。因为刚倒入杯中的啤酒有细腻洁白的泡沫,它能中和口感,减轻酒精对人的刺激。而且,停放时间越长,浓郁的啤酒醇香就越会被挥发掉。
啤酒的温度控制在10℃-12℃时喝,因为此时二氧化碳的溶解度比较大,能形成最佳口味。"太冰的啤酒其实不好喝,而且会使酒液中的蛋白质分解、游离,破坏营养成分,对胃肠道的杀伤力也比较大。"
啤酒的配菜是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果,可以降低啤酒的副作用。不宜吃太多烧烤食物,因为酒精能使消化道血管扩张,加速烧烤食中致癌成分的吸收。此外,海鲜、动物内脏、菌类和红肉都是高嘌呤食物,会使啤酒内里的核酸最终分解为尿酸,当血液里的尿酸超过一定的量后便会在关节腔沉积,从而导致痛风甚至肾、胆道结石等一系列症状。
一瓶啤酒下肚,胃容量也差不多满了。若继续"豪饮",那就对身体不易了,因此,每次饮啤酒的量控制在300毫升以内。
啤酒
尿酸
成分
酒精
食物
控制
烧烤
浓郁
清淡
细腻
不易
差不多
不好
二氧化碳
关节
内脏
内里
副作用
口味
口感
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