乐培酒庄简介
发表于:2024-05-05 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月05日,乐培酒庄,是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,乐培酒庄共占地49公顷,是贡巴尼(Compagnet)家族最古老最重要的产业。乐培酒庄,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus
乐培酒庄,是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,乐培酒庄共占地49公顷,是贡巴尼(Compagnet)家族最古老最重要的产业。
乐培酒庄,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名(该酒庄同样出现在中级酒庄联盟2003年发布的首个"法定"中级酒庄名单中)。
酒庄目前的葡萄园面积为32公顷,其中有55%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,剩下的45%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄。所有这些葡萄树的平均年龄为20年,栽种密度为5,000-6,000株每公顷。采摘后的葡萄经过筛选后,会进入具有温控功能的发酵罐中,之后再在置新程度为25%的法国橡木桶中熟成12个月。葡萄酒在澄清后最后在酒庄内装瓶。
乐培酒庄干红葡萄酒(Chateau le Pey, Medoc, France)是乐培酒庄的正牌葡萄酒,目前的年平均产量约为230,000瓶。该酒通常呈深厚的石榴红色,散发着成熟水果、木质和香料的复杂酒香。此外,该酒还具有口感均衡,酒体丰满的特点。该酒较为适合与红肉和奶酪搭配佐餐。
葡萄
葡萄酒
名单
土地
联盟
法国
栽培
丰满
古老
复杂
深厚
重要
均衡
成熟
产业
产区
产量
功能
发酵罐
口感
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