红酒的餐桌文化

随着红酒文化的传播与发展，随着快餐文化的兴起，传统美食的空间正逐渐被吞噬。葡萄酒一直以"时尚、优雅、健康"的标识走进生活，现在的人们对于吃的讲究要求也越来越多，美食与红酒的搭配，已成为现实最流行的一道主菜。当葡萄酒走进餐桌的时，配上家常菜，那口感更迷人。

很多家庭都喜欢吃卤水拼盘，鸭脖、鸡爪、鸡翅等小菜给人的口感偏软，如果加上一瓶澳猫珍藏赤霞珠干红葡萄酒，口感会瞬间硬朗起来。因为此款赤霞珠呈深宝石红色，带有黑加伦及黑樱桃的香气。优雅且平衡，单宁成熟且柔软，结构和谐，加上鸭脖肉的味道，会更加细腻嫩滑，吃起来口感迷人。

葡萄酒搭配是很有讲究的，菜肴特性不同，与之搭配的葡萄酒自然不同。尽量在酒与菜之间找到均衡。葡萄酒是纯美的，用它来装点您的精致生活，使您的生活充满时尚、浪漫、和健康。让葡萄酒，心中有，口中游。