从红酒中可能获得的益处

在2000年9月份的国际药学年报中，来自瑞典卡洛林斯卡研究所的科学家们发现，轻度饮酒者早亡的风险要比绝对禁酒者低将近1/3，而且心血管疾病和癌症的死亡率也显著低于禁酒者。

适度饮酒也可能有助于抵抗另一个常见杀手--癌症。根据2000年希腊Crete大学科学家的研究结果显示，可降低患心脏病风险的同一种酚类化合物同样可能减缓乳腺癌细胞的生长速度。结果还显示，酚类还可以抑制前列腺癌细胞的生长。法国科学家也有证据表明酒里的抗氧化剂--白藜芦醇可以阻断肝脏癌细胞的生长。

提高免疫力，延缓衰老，有助于维护皮肤弹性和白嫩

红酒提取物中的多种抗氧化元素可帮助免疫系统抵抗自由基的损害。同时红酒中的原花青素、多酚、鞣花酸等也有助于减轻色斑、维护皮肤的弹性和白嫩。动物实验还发现，白藜芦醇具有一定的抗炎作用。