饮酒常识要熟知

　　饮酒与温度，啤酒在6~10℃，白葡萄酒在8~10℃，红葡萄酒在18~10℃左右，香槟在7~8℃，烈性酒一般加冰块。

　　白酒的晶评因素：眼观色(10分)鼻闻香(25分)口品味(50分)综合看风格(15分)。

　　饮酒要适度：每天饮用量白酒类控制在80毫升，其它饮料酒类控制在200毫升为准。

　　不要在饮酒时吸烟，因为酒中的酒精加快烟焦油的溶解而影响到肝脏对洒精的排泄，使酒精危害在人体内加剧。

　　开启后的酒一次饮完，因为酒中的营养物质在室温中会造成污染，密封置于5~10摄氏度的环境中。

　　睡前忌饮，饮酒后会出现呼吸絮乱，对心脏和肺部不利。

　　勿饮杂酒，因为不同原料酿造的酒，会产生化学反应损伤神经系统。

　　切勿冷冻保存，因为会分解、游离酒中营养成分。同时易发生瓶子爆裂。

　　不宜在喝酒时吃烟熏食品，因为烟熏食品中含多环多烃、苯并茈和氯荃酸衍生物会与人体内血铅结合易诱发消化道疾病甚至肿瘤。