卢瓦尔河谷美酒美食搭配指南

卢瓦尔河谷历史悠久，烹调与农业传统深厚。

-不断进化的美食，口味丰富。

-世界闻名的美酒，引来享誉全球的美食家。除了 拉伯雷 、 巴尔扎克 、 居诺斯基 ，当代美食界中的风云人物也是纷至沓来。

-卢瓦尔河谷的葡萄酒适合搭配众多菜肴，让您与亲友分享美好时光。

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餐酒搭配

干白葡萄酒：

-海鲜、贝类、卢瓦尔河鱼

-山羊奶酪(新鲜或陈年均可)

-烤禽肉(辅以酱汁)

甜白葡萄酒：

-鹅肝、烤白肉(可辅以酱汁)

-域风味或地中海风味菜肴

-蓝纹奶酪

-水果甜点

红葡萄酒：

-烤红肉、烤禽肉、野味

-轻乳酪

桃红葡萄酒：

-桃红与安茹卡本内：异域菜肴、泰国菜、烧烤、带红色浆果与葡萄干的甜点

-干型桃红葡萄酒：塔博勒色拉、烧烤、禽类

微起泡葡萄酒：

-净饮(作为开胃酒)、海鲜、草莓、甜点