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葡萄酒的那些小知识

发表于：2024-05-03 作者：中华酒网编辑

编辑最后更新 2024年05月03日，如何储存心爱的葡萄酒？找一个阴凉、安静的角落，作为储存葡萄酒的地方，而且要避免强烈或异常的气味（如油漆）及过度的气温变化；也不要太过沉迷爱不释手，时时拿出来欣赏擦拭。葡萄酒最不需要的就是摇晃和光线刺激

如何储存心爱的葡萄酒？

找一个阴凉、安静的角落，作为储存葡萄酒的地方，而且要避免强烈或异常的气味（如油漆）及过度的气温变化；也不要太过沉迷爱不释手，时时拿出来欣赏擦拭。葡萄酒最不需要的就是摇晃和光线刺激。

长期储存，酒瓶平卧着比立放着好。

若想将葡萄酒储存一段时间，能让酒瓶平躺，其目的是为了使软木塞能与酒液接触以保持浸润。如果让酒瓶的瓶身直立置放，软木塞就无法保持湿润，过度干燥将导致空气进入而破坏酒质。

葡萄酒越陈越香吗？

虽然是好年份的葡萄酒酒，酒质却并非是越陈越香；过了葡萄酒陈年的高峰期，只有每况愈下。就像美人也有迟暮之时，之后就逐渐人老珠黄，迈入退化期。所以好年份的葡萄酒也需要在适当的时间饮用，才能品尝出它最颠峰的风味。

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