夏天喝啤酒应该注意哪些?
发表于:2024-04-29 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月29日,最近总是看到新闻报道说哪哪啤酒出事故,爆炸炸伤人或者怎么样的。夏天啤酒瓶为什么易爆炸?怎么喝啤酒才能避免受伤?佳酒小编带您一起了解一下。"啤酒中大部分是水,水里有很多二氧化碳。气体的溶解度是随着温度升
最近总是看到新闻报道说哪哪啤酒出事故,爆炸炸伤人或者怎么样的。夏天啤酒瓶为什么易爆炸?怎么喝啤酒才能避免受伤?佳酒小编带您一起了解一下。
"啤酒中大部分是水,水里有很多二氧化碳。气体的溶解度是随着温度升高而降低的,也就是说,在温度高的夏天,啤酒中的二氧化碳有很多跑了出来,酒瓶内部的压力就大了,内外气压不同,就容易造成酒瓶爆炸。"浙江师范大学数理信息学院教授李勇说,"另外,剧烈晃动啤酒瓶,就像晃动可乐罐一样,瓶内的二氧化碳会迅速气化,这样也会造成酒瓶内部压力增大。"
消费者在选购、饮用啤酒时,除了注意酒瓶的"年龄"之外,还要注意哪些行为?金华英博双鹿啤酒有限公司总经理助理高道军的建议是:
喝啤酒时,要用正确的方法用开瓶器开启,并且做到轻拿轻放,防止外力碰撞造成啤酒瓶爆炸;
啤酒不是香槟,千万别学赛车手一样剧烈晃动啤酒瓶,晃动后啤酒中二氧化碳溢出后,瓶内压力增大,也容易导致啤酒瓶爆炸;
储藏啤酒,尽量放在阴凉处(适宜温度5~15℃),纸箱装的啤酒要把纸箱盖合上,塑料箱装的用纸板等盖上,"就算爆炸了,也能减少玻璃碎渣的破坏力。"
饭桌上喝酒时,别把啤酒瓶放在脚边,打开的啤酒瓶也同样危险。一开始可能还记得,喝高兴就忘了,很容易一脚踢翻,或者被旁边人碰倒,都有可能造成爆炸。
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