教你红酒鲜蘑菇做法
发表于：2024-05-01 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月01日，葡萄酒在国内越来越流行，很多人都喜欢上了红酒，红酒也成为了人们餐桌上的必须品之一，有时候红酒打开后会喝不完，但隔天喝味道又会变，倒掉会可惜，那该怎么办呢？大家不用担心喝剩下的红酒其实还有很多的用处呢，
葡萄酒在国内越来越流行，很多人都喜欢上了红酒，红酒也成为了人们餐桌上的必须品之一，有时候红酒打开后会喝不完，但隔天喝味道又会变，倒掉会可惜，那该怎么办呢？大家不用担心喝剩下的红酒其实还有很多的用处呢，就比如说下面的这道菜红酒鲜蘑菇。
材料
橄榄油1汤匙，新鲜蘑菇675克，白葡萄酒4汤匙，大蒜2瓣，剁成末，盐和现磨黑胡椒 适量，切碎新鲜小香葱2汤匙。
做法
1.将橄榄油放入煎锅里在中火上预热。下蘑菇炒10分钟，不停搅拌。
2.将葡萄酒和大蒜搅入煎锅，继续煮，直到大多数葡萄酒液煮干。撒上盐，胡椒粉和小香葱，再炒1分钟即成。
红酒
蘑菇
汤匙
葡萄
葡萄酒
新鲜
大蒜
橄榄
橄榄油
香葱
做法
适量
不用
人们
味道
怎么办
有时候
材料
比如说
用处
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