淡化历史 创新白酒消费文化
发表于:2024-05-03 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月03日,中国白酒因为历史传承厚重,酿造工艺古老原始,消费文化影响深远,而成为一种延续千年不衰竭的传统消费品。据相关统计,近十年中国白酒在产能产量、销售消费上都得到的腾空飞越,真正达到上千年来的鼎盛时期,但与中
中国白酒因为历史传承厚重,酿造工艺古老原始,消费文化影响深远,而成为一种延续千年不衰竭的传统消费品。
据相关统计,近十年中国白酒在产能产量、销售消费上都得到的腾空飞越,真正达到上千年来的鼎盛时期,但与中国白酒一同发展的白酒消费文化,并没有因为白酒量的增长实现影响力的突破,纵观全国大小酒企,在自身文化品牌诉求上却依旧沉醉在"与史俱进"、"无史不文化"的怪圈中。
从考古历史、挖掘古迹到编造故事、吹捧神物,往往令众多白酒消费者不知所云,不知所获,历史越讲越久远,故事越来越精彩,然而酒却还是那个酒,味还是那个味,与往无异,只是把消费者带回了历史,穿越了历史。
实际上,中国白酒虽是一种传统的消费品,但也是一种时尚的、使人愉悦的时代快消品。白酒的消费因时代不同,而体现出不同的饮用方式和意义。古人以酒抒才释意,祭祀通神,今天人们以酒通商会友,知遇感恩,酒成为人们情感沟通的媒介,一种文化传承的载体。
在人们追求时尚,讲求理性,崇尚个性的现实环境中,酒企在消费文化打造上,需要淡化历史,更多地与时俱进,与时代消费同潮同流,在终端消费情感上形成交流互动,达成共鸣共享。
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