黄酒温饮的方法
发表于：2024-05-01 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月01日，黄酒温饮一般分为两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热；另一种是隔火加温。烫酒时温度不要过高，否则酒精挥发，会失去其醇香，一般将黄酒隔水烫到70℃左右。如果在黄酒中加入姜丝或话梅，会使酒液更醇美，营养效果
黄酒温饮一般分为两种：
一种是将盛酒器放入热水中烫热；另一种是隔火加温。烫酒时温度不要过高，否则酒精挥发，会失去其醇香，一般将黄酒隔水烫到70℃左右。如果在黄酒中加入姜丝或话梅，会使酒液更醇美，营养效果更好。
一般来说，人们可先把酒隔水烫到70℃左右，然后等其冷却到38℃左右再饮用，因为此时喝酒味更加甘爽醇厚、芬芳浓郁。
黄酒
浓郁
醇美
醇厚
一般来说
人们
姜丝
效果
温度
热水
芬芳
营养
话梅
酒味
酒器
酒精
醇香
中加
可先
方法
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