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我与世界上古老的酒

发表于:2024-04-27 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月27日,窗外,寒风又起,槐树叶在风中簌簌作响.风夹杂着雨扑打着窗上的玻璃,不禁寒颤,又是一年冬季,也许在这一刻,我才会感到一个人的孤寂.也就在这一刻,我听到了落叶坠地的声音,夜是那么的静,看着城墙上孤的大红灯

窗外,寒风又起,槐树叶在风中簌簌作响.风夹杂着雨扑打着窗上的玻璃,不禁寒颤,又是一年冬季,也许在这一刻,我才会感到一个人的孤寂.也就在这一刻,我听到了落叶坠地的声音,夜是那么的静,看着城墙上孤的大红灯笼,我感到了夜的寒冷,寒冷的不是身体,而是寂寞的灵魂,置身一个人,来来往往,反反复复的徘徊在边缘中……

记起友人送我的一坛杜康特酿酒,便找来一只小酒盅,又凑了半碟油炸花生米,听着窗外的风雨声,自小酌. 此时的我有如此雅兴,也尚属难得.

看着那紫砂和哥窑瓷相间的精致酒坛,透过酒坛青釉上如金丝铁线般的釉纹,在"滋"一口醇香柔滑的杜康酒,顿时,一股暖流拥上心头, 夕日场景浮现脑海,爷爷手中装着泡馍的海碗、奶奶那透着光的手擀面,院子内的老槐树,还有城墙脚下震天动地的秦腔┅┅

我与杜康酒应该是颇为有缘的.幼年的记忆,就是爷爷微醺时,用筷头沾了他吃剩的杜康酒,送到我口中,再笑眯眯的看着我辣的直咂嘴,然后用他满是胡茬的嘴吻我的脸,扎的我皱起眉头.也许,这也是一种天伦之趣吧!年纪再长些,父亲在外应酬,也常常带我在身旁,我自知在外的分寸,顾离酒颇远,然父亲不胜酒力所以又不得不为父亲代杯.再后来,同学,朋友聚会,春节,婚礼,生日......也大都少不了酒.随着年纪的增长,我也渐渐的和酒结下了不解之缘.

陕西人嗜酒,尤爱白水产的杜康酒,如同川人笃辣,晋人好酸一般.陕西人对酒的要求也颇高,友人曾戏谑"西安人是一年喝倒一个牌子呀."但只有杜康酒如同它的历史,渊源流长,早已融入秦人的血液当中。我也同陕西人一样,喜欢喝酒,却又不甚酒力.陕西人喝白酒,通常是论斤,我多是浅尝三五杯而已,就连秦人爱的的杜康酒,也不解其香.陕西人喝酒,还须行酒令.觥筹交错,猜拳时,吆五喝六,那热闹的氛围着实让人深感秦人的豪放.按陕西的习惯,不喝醉就不算喝酒,直到有人喝的呕吐或鼾睡,方才算是酒足,至于饭饱倒是另外一回事了.再看看喝空的酒瓶,足以令人咋舌. 酒不醉人,人自醉,我不会陶醉于热闹的醒酒场面里,却怪异的时常让喝空的酒瓶陶醉,不为其美观只惊叹其数量.

喜好喝杜康酒,也许不只是品其酒味,图酒醉,正是"醉翁之意不在酒",更多的应该是体验一种关于酒的意境吧!.年少时我就曾随父亲领略了应酬的酒桌.那种喝酒,我以为是无味的.虚伪的祝酒,敬酒,有目的的斟酒,劝酒.笑脸奉承,背后却是居心叵测,各怀鬼胎.我倒是中意于三五知己或通道把盏小聚,酣畅淋漓.亦或是在月夜、雨夜、湖畔、花前,或者是起酒兴时,一人酌,也别有一番情趣.体味菜根谭所谓的"花看半开,酒饮微醺." 古人云之甚多,酒之诗词顺口道来,何其只为此!

此刻,风息了,雨也住了,酒兴却正酣.泛黄的槐树叶在风雨中零落的满地都是.立冬早已过了,又是一年结束时,岁末应该是团圆吧!遥望城墙深厚的身影,亲人却不在视线的尽头.酒意难免会牵动淡淡的回忆.自斟一杯杜康酒,正如曹操所云"何以解忧,惟有杜康."

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