常饮葡萄酒增加淋巴瘤患者存活率
发表于:2024-04-28 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月28日,耶鲁大学研究表明,喝葡萄酒可增加非霍奇金淋巴瘤患者的存活率。葡萄酒中的有益物质白藜芦醇、单宁和花色素等,主要来自于葡萄皮。汤玛斯·杰弗逊医科大学癌症研究所实验表明,欧美亚三大洲有代表性的三个品牌中,白
耶鲁大学研究表明,喝葡萄酒可增加非霍奇金淋巴瘤患者的存活率。葡萄酒中的有益物质白藜芦醇、单宁和花色素等,主要来自于葡萄皮。汤玛斯·杰弗逊医科大学癌症研究所实验表明,欧美亚三大洲有代表性的三个品牌中,白藜芦醇、单宁等多酚物质含量水平极为相近,抗癌功效相当。
研究人员指出,葡萄酒预防癌症,主要归功于葡萄酒中含有的大量的多酚物质--白藜芦醇和单宁酸,这两种成分在临床的研究中具有明显的抗癌效果,它能延缓肿瘤的生长,预防各种癌症。
白黎芦醇,化学名称为芪三酚,分子式C14H12O3,分子量228.25,产生于葡萄叶表皮和浆果果皮中,是植株对真菌病害感染反应的结果。它以游离态(顺式-、反式-)和糖苷结合态(顺式-、反式-)两种形式存在,且均具有抗氧化效能,是葡萄中的一种重要的植物抗毒素。白黎芦醇能够阻止低密度脂蛋白的氧化,因而具有潜在的防心血管疾病、防癌、抗病毒及免疫调节作用。
葡萄
葡萄酒
研究
单宁
物质
癌症
白藜芦醇
分子
反式
大学
顺式
抗癌
存活率
淋巴
淋巴瘤
相近
代表性
免疫调节
分子式
分子量
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