德餐加啤酒 叫人垂涎不已
享受过正宗的意大利菜、法国大餐后，今夏天津人又有口福可以品尝经典的德式大餐了。一提起德国饮食，人们都会联想起啤酒和香肠。的确，德国啤酒以种类繁多而闻名于世，德国人平均每年消费掉的啤酒居全球之冠，每一年的慕尼黑啤酒节更是德国人狂欢的节日。酿造啤酒的最高原则就是纯，而德国对于啤酒纯度有较严格的法令规定，因而叫人放心。德国的香肠使用单一材料却能变化出千百款的配搭，而且份量十足，叫人垂涎不已。此外，德国还有不少其他特色大菜。
德餐以各种肉类为主，配以酸菜、土豆泥，法兰克福香肠、慕尼黑香肠、熏猪排、猪肉肘子、煎肉饼等都是德国人餐桌上必备之品。大体量的盘子，放到餐桌上，颇为豪气。日前，德国著名品牌普拉那啤酒坊在意大利风情街开业，在这里有纯正的德国风味菜肴，天津的食客可以一改往日吃西餐的温文尔雅，敞开胸怀，大喝啤酒，体验德国式的豪爽。此前，天津已有巴伐利亚啤酒坊、路德维格1308啤酒坊等德式餐厅。这些正宗德国啤酒美食，让天津人在家门口就能感受到异域情调。
普拉那啤酒坊经营德国慕尼黑总公司漂洋过海运输而来的Paulaner系列啤酒，其品牌相当古老，最久可追溯到1634年。其德国厨师团队提供地道的德国美食，其调料等全部由德国进口。现场有德国乐队表演，展现全面而正宗的德国韵味。与同样位于意大利风情街的巴伐利亚啤酒坊、位于津湾广场的路德维格1308啤酒坊相比，普拉那啤酒坊的人均消费较高。不过需要友情提示的是，点德餐一定要注意餐品数量，因为一不留神就会点多。
和普拉那啤酒坊不同，路德维格1308啤酒坊经营自酿啤酒，啤酒坊按照德国经典啤酒坊的的风格进行了精心设计。一层营造的是热情欢快的传统德国啤酒坊风情，二层是在欣赏海河风光的同时，享用德国美食。巴伐利亚啤酒坊晚上也有歌手表演，提供典型的德式西餐，吃的是烤肠和牛排，还可以户外就餐。小洋楼边的夏夜，啤酒是醇香的，歌声是热烈的，情绪是开心的，恍然有时空"穿越"的感觉。
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