茶叶也可制成酒?
发表于:2024-05-01 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月01日,茶酒是以茶叶为主要原料生产的其他类酒。茶酒有两类:一种是以茶叶提取精华与其他原酒进行调制而成;一种是以茶叶为主要原料发酵而成。浙源绿茶酒采用非蒸馏无污染酿酒工艺,是以绿茶、山泉水、白砂糖为原料发酵而成
茶酒是以茶叶为主要原料生产的其他类酒。茶酒有两类:一种是以茶叶提取精华与其他原酒进行调制而成;一种是以茶叶为主要原料发酵而成。浙源绿茶酒采用非蒸馏无污染酿酒工艺,是以绿茶、山泉水、白砂糖为原料发酵而成的其他酒类。
绿茶酒改变了中国茶文化与酒文化难以结合的弊端,让茶文化与酒文化的结合变成了现实中的现实。
绿茶酒--新颖的饮品,其特的发酵技术,将茶叶加工成低度的果酒型绿茶酒,使其具有茶香、味纯、爽口、醇和的特点,兼具茶和酒的特色。这在饮品界是一个大突破。
推荐阅读:茶酒生产方法及注意事项
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