"庐陵王黄酒"的来历

庐陵王，武则天之子--唐中宗李显。唐嗣圣元年（公元684年），唐中宗李显被贬为庐陵王，左迁房州（今湖北省房县）。在房十三年，李显嗜酒，人称"品酒郎君"。庐陵王入房时，随行700余人中带有宫庭酿酒工匠，利用世界著名的青峰大断裂带天然神农架矿泉水，特选当地稻米（糯米）酿制出醇香的黄酒佳品。李显复位后，特封此酒为"皇封御酒"，故房县黄酒又称"皇酒"。后来此酿造工艺流传到民间，至今千年有余。

房县地处鄂西北山区，与神农架相连，具有特的自然气候和微生物菌群及来自地层深处的优质矿泉水。利用地产优质糯米和特殊酿造工艺配制出的黄酒具有特风格，属半甜型黄酒，色玉白或微黄，清彻透明，芳香细腻、鲜爽，酸甜可口，回味怡畅，酒体完整。二OOO年三月十八日湖北省经贸委在十堰市房县召开庐陵王黄酒鉴定会，与会专定一致认为庐陵王黄酒生产工艺特，采用本地产优质糯米和天然矿泉水，加入米曲发酵，发酵过程中不加麦曲，不加纯酵母，不冲缸，不冲水，采用糖化醪回淋工艺而使产品具有自特色，产品填补了湖北省黄酒生产的空白，可批量生产。

庐陵王黄酒一九九九年获第五届中国国际食品博览会"中国名牌产品"。

二OO五年通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证。

二OO五年经专家组织验收，通过了食品安全QS认证。