饮多少酒是适量饮酒？

世界卫生组织国际协作研究指出：男性安全饮酒的限度是每天不超过20克纯酒精，女性每天不超过10克纯酒精。

美国国家酒精滥用与酒中毒研究所（NIAAA）向人们发出以下忠告：男性不管是每天喝，或是一周喝一两次，或是偶尔喝一次酒，纯酒精的量不应超过30～40ml，女性不要超过20～30ml。

澳大利亚的饮酒指南规定，将长期和短期害处减至最小的建议量：男性，一天平均不超过4标准杯，并且每周不超过28标准杯；任何一天不超过6标准杯；每周有1-2天不饮酒。女性，一天平均不超过2标准杯，并且每周不超过14标准杯；任何一天不超过4标准杯；每周有1-2天不饮酒。

依据中国营养学会《中国居民膳食指南2007版》的建议，成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g。