怎么分辨配制酒、发酵酒、蒸馏酒呢?
发表于:2024-05-04 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月04日,众多知名酒企也敏锐地捕捉到市场需求,纷纷推出了健康理念配制酒产品,颇受市场青睐,销量也见涨势,甚至有专家预测,健康理念配制酒将在未来10年成长为一个超大规模的主流品类。配制酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒
众多知名酒企也敏锐地捕捉到市场需求,纷纷推出了健康理念配制酒产品,颇受市场青睐,销量也见涨势,甚至有专家预测,健康理念配制酒将在未来10年成长为一个超大规模的主流品类。
配制酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,加入可食用的花、果、动植物或中草药,采用浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原酒基风格的酒。
配制酒分为植物类配制酒、动物类配制酒、动植物配制酒及其它配制酒。由此可见引入了健康理念的配制酒是特的品类,是基于口感、健康等因素加以调制的酒。
健康
理念
动植物
品类
市场
食用
发酵酒
发酵
不同
敏锐
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中草药
主流
产品
动物
动物类
原酒
口感
名酒
因素
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