中华酒网

在酒中加入时尚文化元素

发表于:2024-04-28 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月28日,世界酒文化中,中国酒文化作为一颗璀璨明珠,以其源远流长的历史,博大精深的酿造工艺,无可争议地登上世界酒文化的,但令人尴尬和遗憾的是,中国白酒品牌在海外一直跳不出华人的圈子。究竟是什么原因阻止了中国白酒

世界酒文化中,中国酒文化作为一颗璀璨明珠,以其源远流长的历史,博大精深的酿造工艺,无可争议地登上世界酒文化的,但令人尴尬和遗憾的是,中国白酒品牌在海外一直跳不出华人的圈子。

究竟是什么原因阻止了中国白酒品牌国际化的步伐?而具有数千年历史的中国白酒,将以怎样的文化符号呈现在世界名酒的舞台上?

许多人认为,中国白酒无法走出的真正原因,在于中国白酒的口感,外国人不喜欢喝中国白酒。但是,大家试想这样一个问题:中国人曾一度觉得啤酒是"马尿水",但现在,喝啤酒已经成为最普遍不过的事情。

中国更是以世界啤酒消费大国立于世界啤酒市场,为什么我们不可以像世界啤酒巨头改变中国人喝酒习惯一样,去引导世界各国愈来愈多的消费者,尝试喝中国白酒?

我们都知道,国家与国家之间有着不同的消费文化,中国白酒走出,必须要适应该国的消费文化、改变该国的消费习惯。

每种酒都有其所在地域、民族的深厚文化背景,如白兰地里饱含着法兰西民族的浪漫与激情,威士忌中流淌着英格兰民族的贵族气质,伏特加酒中洋溢俄罗斯民族的直爽与刚烈……

在国外的饮酒文化中,有"调酒"艺术,就是将不同风味的酒调和在一起,以实现丰富的味觉层次,提升感官的享受。

如鸡尾酒在国外是一种时尚,近年来在国内的酒吧、高档餐厅扩散并流行,而鸡尾酒需要用两种以上的酒加苏打水、糖浆、鲜牛奶等来调制,一般都用洋酒作为基酒调制,为什么不能用中国白酒?

有人会说,那是因为中国白酒不够时尚。但是中国白酒完全可以时尚化,因为时尚没有"是"与"非"、"新"与"旧"的标准之分,时尚的可以成为历史的,历史的也可以成为时尚的,历史和时尚总是交替出现在生活中,每过一段时间便重复演绎,让人追捧。

所以说,"白酒不时尚"是个伪命题,经不起推敲,任何东西都可以成为时尚的,在这一阶段不时尚,在那一阶段就时尚,在这一地方不时尚,在另一地方就时尚,这种喝法不时尚,另一种喝法就时尚。

因此,我国的传统白酒也可以在国际化的过程中,尝试用新喝法去引导消费潮流。

从未来来看,白酒的文化诉求要结合时代的发展,文化要对喝酒的消费者心智造成冲击才行!为什么白酒就不能成为时尚饮品?白酒要成为时尚饮品,必须加入时尚文化元素。比如从色泽、口感和包装方面注重美感和艺术感的结合等,去引导年轻一代消费者的品位生活。

时尚白酒要传递的必须是自由创新的精神、互动和谐的文化、人文关怀的理念。步要实现酒自身的自由调兑,第二步要实现与其他饮料的自由调兑。

年轻的消费者喜欢追赶时尚,他们更看重的是精神暗示和启发,关注如何满足自己个性的需求,因此研究现代消费者心理,把更多的边缘消费者变为忠诚的消费者,是未来几年中国白酒发展的当务之急。

0