龙虾配啤酒 夏夜爽到喉
发表于:2024-04-28 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月28日,一年一度,吃小龙虾的季节又到了!随着气温的逐渐攀升,天儿热起来了。每天的夏天都是吃小龙虾的最好季节。一只只饱满的小龙虾捏在手里,这样的满足感,只有吃货才能感同身受啊。邀上几位好朋友一起,一起去吃龙虾配
一年一度,吃小龙虾的季节又到了!
随着气温的逐渐攀升,天儿热起来了。每天的夏天都是吃小龙虾的最好季节。
一只只饱满的小龙虾捏在手里,这样的满足感,只有吃货才能感同身受啊。
邀上几位好朋友一起,一起去吃龙虾配上啤酒,这是许多地方夏季夜市里一道热闹风景。
然而,肯定也有好些朋友想自己动手,在家款待客人,宾主欢聚一堂,自由自在。
在这里,松滋特产馆就给喜爱小龙虾美食的您,奉上鲜活清水小龙虾。
鲜活清水小龙虾,色泽红亮、腹白壳软,尾部扎实饱满。
新鲜食材,可制作麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、油焖大虾、清蒸本味沾酱虾等。
经不同烹饪方法,可做出各种美味可口的成品。
任何一种喜好的人群,都可以找到对应自己喜欢的味道。
您可以邀约几位知己好友,把酒言欢。在《朋友》的歌声中,尽情释放平日紧张,轻松享受美食乐趣。
朋友不曾孤单过,一声朋友你会懂。还有伤,还有痛,还要走,还有我。
朋友一生一起走,那些日子不再有。一句话,一辈子,一生情,一杯酒。
附上油焖小龙虾烹饪方法,供朋友们参考。
1.买回小龙虾后,放入盆中,用清水冲洗2次后放入2汤匙盐,再倒入清水没过小龙虾浸泡2小时,以便更好的清洁。去除小龙虾的黑线(虾肠):一只手控制住小龙虾,另一只手捏住小龙虾尾巴中间的尾翅,轻轻的揪下来就可以。如果这样处理感到危险的话,可以把小龙虾们放到盆里用冰箱速冻一下,这样小龙虾就老实了。
2.红尖椒洗净,用水泡半小时左右。
3.捞出泡好的辣椒用蒜臼子捣碎,注意不要溅进眼睛里。
4.锅中倒入清水,大火煮开后,放入小龙虾焯2分钟后捞出,用清水冲去浮沫备用。
5.锅中倒入油,放入姜片、桂皮、花椒爆香。
6.放入砸好的辣椒酱,炒香。
7.倒入焯过水的小龙虾,大火翻炒。
8.撒入蒜瓣、加入精盐。
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